奢而有道,臻享新境,世德酒会三亚葡萄酒会所正式营业
近年来,随着中国消费者收入水平的提高和对高品质生活的追求,对进口葡萄酒的需求逐年增长,中国已成为全球葡萄酒消费增长最快的市场。2023年葡萄酒市场规模约300亿元,预计2025年将超过400亿元(数据引自《23年葡萄酒行业发展趋势报告》)。随着市场的火爆,为葡萄酒爱好者提供服务的商业模式也在不断完善和升级。如今,流行的小酒馆为大众消费提供了丰富的选择,专注于高端酒类服务的专业俱乐部不断涌现。近日,定位为专业葡萄酒威士忌俱乐部的世界葡萄酒俱乐部在三亚投入运营。据悉,它是在25年海南岛关闭之前首次布局的。1月26日,中央电视台主持人张磊和法国、意大利著名酒庄代表齐聚三亚酒会,共同见证三亚葡萄酒文化体验新标杆的诞生。
明星大厨入驻琼,米其林晚宴和葡萄酒盛宴开启。
实德酒会的开幕,携手明星大厨、百年品牌Lemaire Luz——法国著名葡萄酒产区勃艮第唯一一家三星米其林餐厅,为实德三亚首秀定制专属餐食。勒梅尔·卢兹出生于勃艮第,自1926年以来,他每年都会摘星,他的酒单非常好,是勃艮第葡萄爱好者心中的圣殿。在世俗酒会开幕前夕,莱美露姿派出团队前往三亚,带来勃艮第美食与美酒的碰撞,让宾客隔空感受最正宗的勃艮第美食。这也是法国米其林三星级餐厅首次进入海南。
醒目的经典,镇馆之宝出现在四个地方。
开幕式上,创始人团队将六件“镇馆之宝”带到了现场。包括
1—勒内·恩格尔·沃斯内·罗曼尼·布鲁莱斯1999年
狄俄尼索斯·杰耶的老师勒内·恩格尔(Rene Engel)的产品来自2004年后绝版的失落的传奇勃艮第酒庄Domaine Rene Engel这瓶酒是在最伟大的年份1999年生产的,保存完好。
2-1983年查索(庞索特)钱伯丁领地
上世纪80年代,尤其是1985年和1983年,庞索处于巅峰状态!吕梁美食
今天展示的这瓶酒是由Ponsot从Chezeaux租用的葡萄园酿造的,标签上写着Chezeaux酒庄的名字,非常罕见。最近,许多收藏家追捧老年人用的Ponsot,使其价格在拍卖市场上飙升。
3-1989年的上布里昂,2007年的哈兰,1985年的萨西卡亚
三个波尔多混合的天花板,满分,分别代表了波尔多、纳帕和超级托斯卡纳三个杰出产区过去50年的巅峰。蒜苗炒肉丝的做法
4— 52年的Pomo,阿斯顿·马丁限量版。
Pomo ARC-52是百年威士忌品牌Pomo与英国超豪华品牌阿斯顿·马丁合作打造。现场展出的这款全球限量版100瓶目前估价在100万英镑左右。作为开幕嘉宾的知名汽车媒体人马可透露,这款酒在业内享有盛誉。它是阿斯顿·马丁尖端工程技术与Pomo对细节和技术的不懈追求相结合而打造的杰作。瓶身以精准的张力展现出色的稳定性,由内而外传递“平衡”理念:它不仅是阿斯顿·马丁的设计理念,也是Pomo平衡传承与创新的精髓。精心设计的定制磁性钥匙和线条流畅的手工吹制瓶身,是对彼此执着追求进步和原创精神的致敬,从而不断激发创作灵感和热情。
一场盛大的美酒盛宴向世人展示了盛德酒会创作团队对葡萄酒威士忌的深厚热爱和专业素养。
乘势而上,实德酒会将打造三亚酒文化体验的天花板。
三亚的第一家店汇集了来自十多个国家100多家酒庄的上千种葡萄酒。除了多款葡萄酒和威士忌,实德酒会的另一大亮点是国际专业运营团队为葡萄酒爱好者提供专业的服务保障。受到业内人士高度赞扬的不夜是一名高级顾问。不夜从商20年,拥有丰富的行业经验和资源。他用三年时间完成了酒企从创业到上市。经理卢卡曾在世界著名的米其林餐厅L & aposATELIER de jol Robuchon是一名侍酒师顾问。
与此同时,为了满足高端用户的挑剔需求,法国Sydonios酒杯、Baccarat威士忌酒杯、专为米其林餐厅设计的Vera天然矿泉水、酒刀会的爱马仕code38已成为世界宴会的日常标配。酒、酒器、团队、实德酒会构筑了三亚葡萄酒消费服务的天花板。
不夜告诉记者,实德酒会是中国人打造的第一家布局全球的高端葡萄酒机构,汇聚了众多葡萄酒行业资深专业人士,致力于成为中国最具影响力的葡萄酒机构,为葡萄酒爱好者提供高质量的交流平台。继三亚之后,实德酒会在北京、上海、香港、勃艮第的项目也将陆续上线。所谓的“奢华和享受新环境的一种方式”不仅拥有全球著名酒庄的优先配额,而且具有高性价比和有竞争力的价格。更多潜力无限的新兴酒庄。同时,我们将为消费者提供专业的葡萄酒收藏和投资建议,我们还将定期组织深入生产之旅,直接体验著名村庄独特的当地美食和葡萄酒。
据悉,在春节期间,实德酒会为热爱葡萄酒和威士忌的朋友们准备了特别的活动,春节期间去海南游玩的朋友可以去体验一下。
胡萝卜炖羊肉