原创 除夕年夜饭，忙不过来就加这道菜，10分钟上桌，清爽解腻，好吃

莫愁没有知己，大家都认识我姑姑。大家好，我是小面阿姨。今天小面阿姨就给大家分享一下“凉拌皮蛋”的做法。马上就要过年了，家家户户都在准备年夜饭。那么，今年的年夜饭我们会吃什么美食呢？当然，对于许多家庭来说，除了美国的一些固定食物外，当然还应该烹饪一些新食物。其实在年夜饭的固定菜单中，今天推荐给大家的这道“凉拌皮蛋”一定是一道凉菜。相信很多普通家庭的年夜饭都会上这道菜。

年夜饭，如果你太忙，加这道菜，10分钟后上桌。它清爽可口。在我家年夜饭的饭桌上，凉拌皮蛋是必不可少的。如果你吃了太多的大鱼大肉，你需要一些清淡的配菜来缓解你的无聊。这是一道经典的凉菜。买皮蛋切什么都简单方便。你可以用调味汁来招待他们。它比凉拌黄瓜受欢迎得多。现在，我将与您分享“凉拌皮蛋”的做法。喜欢的朋友可以按照食谱烹饪，给家人一顿美味的饭菜，给亲人一份关怀！吃铲铲串串

“凉拌皮蛋”

食材:皮蛋、鸡蛋、大蒜、小葱、小米椒、生姜、酱油、蚝油、醋、香油、糖、盐。韩国菜

练习:补肾壮阳的菜谱大全

1.准备5个皮蛋，2个鸡蛋，2个小葱，3个小米椒，几个大蒜和一小块生姜。

2.买回来的皮蛋不要去皮切。相反，提前将它们放入水中煮4或5分钟。煮的时候比较容易切，不容易剁碎。把鸡蛋和皮蛋放在一起。

3.取出煮好的皮蛋，放入冷水中冰一下，然后就可以去皮了。将一个鸡蛋切成两刀，总共可以切成四瓣。

4、生姜去皮洗净切成片，小米椒洗净切成小圈，大蒜去皮洗净切成蒜末，全部放入小碗中，然后小葱切碎。

5.在小碗中倒入适量的酱油、蚝油、醋、香油、白糖和盐，加入葱花搅拌均匀打成一碗汁，静置一会儿，让姜丝、小米椒和蒜末入味。

6.将切好的皮蛋放入盘中，将鸡蛋切成块，放在皮蛋中间，将凉拌酱淋在上面。一道美味的凉拌皮蛋就做好了。

7、吃的时候，蘸上酱料，香辣爽口，鲜香爽口，好吃而不腻，用于年夜饭，比大鱼大肉更受欢迎，喜欢的赶紧试试吧。

莫愁没有知己，大家都认识我姑姑。大家好！我是小眠阿姨。不知不觉，我已经在烹饪的道路上陪伴了你五年了！相处后，我们可以分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！在这里，说谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就在这里与您分享。如果你对这篇文章有什么不同的看法，请在文章下方的评论中发表你的观点，我们会认真阅读你留下的每一条留言~

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