秋冬最新爆款“超长杯”:加高8厘米,3天卖出30万杯!
作者:君主
来源:卡门
超长杯屏!3天卖出30万杯。
继盲盒杯、大桶装之后,又有一个现象级产品因为杯子火了。
最近在抖音上,一款杯子加高的“超长杯”频繁出境:比常规杯高出8厘米,比女孩子小手臂还要长,杯贴上还有数只Q萌公仔叠罗汉,无论是拍照,还是出街都拿捏到位。
这款来自厦门连锁品牌快乐番薯的“超长杯”,到底有什么过人之处?
扒了社交平台数百条内容,我发现,超高的杯型、好玩的杯贴、加量不加价(初代产品)的满足感,“超长发挥”的情绪附加,让这款产品一上就火了。
“从来没见过这么长的杯子”、“带着尺子买奶茶”、“挑战最长杯”成为很多顾客风雨无阻前去打卡的理由。
小红书上,关于超长杯的笔记,超过了1万篇,甚至诞生了品牌黑话“身无长物”,形容那些从来没有喝过快乐番薯超长杯的人。
深耕福建、广东、江西等地14年,以饮品+小吃双品类发展的快乐番薯,也因为这款产品,实现了品牌破圈,在很多行业人和消费者心目中拥有了姓名。
“这款产品是我们今年的第一款现象级爆款产品,3天内售出30万杯。生意最好的商店有500多杯超长杯。很多消费者来店里点名购买超长杯。”开心地瓜品牌负责人洪英芬说。
快乐番薯超长杯是怎么火起来的?今年秋冬要不要跟?
“超长杯”是如何火起来的?
在一片红海的茶饮行业,从来没有无缘无故的走红。
和快乐番薯深聊2小时,从超长杯的走红路径里,我总结出了一套让大家都能“超长发挥”的打法:
1、杯子增高8厘米,吸睛力指数级攀升
从曾经红极一时的中空杯,到很多品牌沿用至今的盲盒杯,无一例外都是利用杯子的高度出圈。
快乐番薯此次出名的超长杯,没有底部中空,直接把700毫升的杯子增高了8厘米,让杯子的高度达到25厘米,产品的含量约900毫升。
一个看起来并没有“十分厉害”的改变,被看见的几率却翻倍提高了。
在店里,看见它的消费者,推荐成功率成倍提升;在街上,拿着超长杯的顾客,会被人追着问。
一个产品要想被选择,首先要被看见。8厘米的增高,让这个产品被看见的几率大大增加,从而带动业绩。
2、收银台放一杯,好产品自己会“撩”顾客
做水果蛋糕
好的产品会说话。快乐番薯在全国近2000家门店,很多门店都会在收银台旁摆放一杯做好的超长杯产品。
面条做法大全
他们专门做了测试,在没有额外宣传物料的基础上,很多顾客进店第一句话,就是指着超长杯产品“给我来一杯这个”。所有的选择困难症都消失了,甜度和冰度不重要,重要的是和这杯一模一样。
在区域完成测试后,快乐番薯快速把这个小举措在全国门店普及,让产品本身成为最好的推销员。
3、加量不加价,拿捏消费者心理
除了视觉上加持,快乐番薯还注重这个产品的“满足感”。
洪盈芬告诉我,他们在策划这个产品时借鉴了零售企业屡试不爽的“加量不加价”的营销方法。
因为超长杯的初代产品,其实是以既有产品换杯型的方式实现,从700毫升,直接升级约900毫升超长杯,加量不加价。
这是一个消费者没法拒绝、甚至“错过会后悔”的优惠,为快乐番薯快速引流,吸引大量年轻人打卡。
早期的“超长杯”,就是以新奇的外观,配上加量不加价的满足感,精准“拿捏”了消费心理,培养了第一波种子用户,在社交平台上崭露头角。
4、高考季上新,“超长发挥”契合热点
还有一个为这款产品加码的举措,是“超长发挥”主题的拟定。
在高考季区域上新的超长杯,凭借“超长发挥”的主题,在家长和学生群体中实现了快速的自传播。
高考之外,“超长发挥”也是一句场景适配度极高的文案,对年轻人来说,面试、相亲、演讲、开展一个项目、进行一次谈判,无数个人重要时刻需要“超常发挥”,一个主题,让产品有了与年轻人共振的内核。
5.“你没有任何收获”和“超长杯食谱”,并与客户一起玩。
让一个产品有了足够的顾客基数,在社交平台上也有存在感时,能带着粉丝们玩起来,就变得很重要。
“身无长物”(指还没喝过快乐番薯超长杯的人),“价值20亿的超长杯”、“杯贴上的小番(IP形象)到底有几只”“和手臂比长短”等主题玩法层出不穷。
甚至在快乐番薯官方小红书账号上,还出现了“挑战用超长杯做一道美食”的黑暗料理内容,为顾客创造话题,带着TA们一起玩。
6、快速形成“超长杯产品矩阵”,提炼产品符号
一个爆品是火上一阵,还是能持续沉淀下来,就看品牌动作的“快与慢”。
第一款超长杯异军突起后,总部收到了来自世界各地加盟商的反馈,要求公司在超长杯中增加不同口味的产品。快乐红薯意识到,如果一两款产品火了,它将面临两种风险。首先,消费者喝腻了酒,失去了新鲜感;其次,后续更大的品牌会迅速占领心智。
快乐红薯品牌和R&D团队已经做好了两项准备。首先是持续快速开发超长杯产品,用更多的力量做产品矩阵。水果茶、奶茶、冰镇热饮都可以选择超长杯,可以满足大部分顾客。
另一方面,为超长杯申请商标、版权等知识产权保护,将其品牌化,力争将其打造成“品牌符号”产品。
爆款不能靠运气,要靠体系。
几年前,大家研发新品,就像是刮刮卡,不知道哪一款会火,不知道什么时候风口会来。
但现在,持续输出爆款,更多依靠的是后端体系、组织的支撑。
事实上,此次快乐番薯的出圈,并不仅仅是创意和运气,而是在组织和体系上,都做了很好的探索——
首先是在组织结构上,采用了“研品合一”的模式,让上新的成功率大大提高。
快乐番薯创始人吕学武介绍,他们将研发与企划合并到品牌营销中心,将产品研发从技术思维转变为市场导向。
具体说来,研发要做风味、原材料趋势调研和规划,企划要做价格、市场、产品数据分析,形成一个消费者洞察报告。在报告的引导下,确定研发的方向在哪里,以及营销推广的重点。
目前,快乐番薯所有新产品的推广都是基于产品营销、品牌营销和形象营销,形成了完整的产品4P营销推广策略。
其次,还有一个重大改变是“季度选品会”模式的推行。快乐番薯所在的厦门,拥有国内最密集的鞋服核心品牌群。在鞋服行业流行的“订货会”模式,也就被引入快乐番薯。上个月,快乐番薯刚刚开了第一次选品会,把全国各地的代理商,加盟商代表邀请到总部,一次推出全品类50个新品,各个区域的代表们可以根据当地的口味特征、天气状况等选择适合自身的菜单,就类似于服装行业的“订货会”。
上海水果批发市场
“比如未来东北门店的菜单,可能会和广州的不太一样,但保证基础款60%的相同。”洪盈芬表示。
就像麦当劳肯德基会在不同城市上城市限定款,快乐番薯的做法,会让产品更贴合当地消费者的口味习惯。
商业世界里,物质越丰富,欲望越新奇。
很多品牌的没落,就是因为供给的丰富度,满足不了消费者需求的多元化。
快乐番薯的新尝试到底效果如何,还需要时间的检验。但对茶饮行业来说,每一次创新的探索都是有意义的,都可能会给行业带来一种新的方向。