原创 建议家有老人：少吃馒头和稀饭，多吃4道早餐，营养饱腹还解馋

主笔:建议家里有老人的:少吃馒头和粥，多吃四顿早餐，营养满满又解馋！

大家好。我是个傻大姐。每次回家，看到爸妈餐边柜里的剩菜剩饭就生气。那时候的人们非常节俭，从来不舍得扔掉它们，尤其是早餐。我只是简单地吃了点剩饭，喝了点粥或者吃了块馒头，根本没注意营养。我多次不听劝告。我老了不能将就，所以我必须跟上营养才能有一个健康的身体，所以我有时间就会给它。下面小编就和大家分享以下四种早餐。建议老年人可以常吃，营养全面，饱腹感强。

1.【葱花饼】食材:面粉一斤、香葱、胡萝卜、酵母粉、盐。

具体做法:1。胡萝卜洗净去皮，改刀切成小丁。胡萝卜应该更小，味道更好。接下来，准备一小把小葱，挑好洗净切碎，将所有备用食材放入盘中。

2.将两克酵母粉用30度左右的温水稀释，然后倒入一斤面粉中，用筷子快速搅拌成面粉。

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3.面团调好后，倒入切好的胡萝卜碎和葱花，揉成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖的地方发酵40分钟左右。

4.取出发酵好的面团，放在面板上，不断揉搓排气，然后粉碎成小剂子，双手揉成馒头胚，放入盘中二次发酵3-5分钟。

5.将发酵好的馒头生胚擀成饼胚，上面撒上一层白芝麻，放入锅中，像蒸馒头一样蒸，蒸的时间会根据饼的厚度增减，关火后取出。

蒸好的葱花饼冷却后，切成小块，装入食品袋，放入冰箱冷藏。带在身边特别方便。吃的时候可以简单加热一下，和现在一样又香又软又好吃，而且饱腹易消化。

【菊花鸡蛋饼】食材有:菊花、4个鸡蛋、面粉、胡椒粉、盐。

具体做法:1。将菊花洗净，先切掉一小部分根部，然后将其切成小块。把菊花的茎部分切小一些，叶子不要切得太多。切好之后放在盆里，倒入少许食用油拌匀，锁住茼蒿的水分。

2.将4个鸡蛋打入菊花中，加入2勺面粉，少许盐和胡椒粉，充分搅拌均匀，根据稀稠程度增加或减少水，最后将其调整为较稠的面糊。

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烧热锅，倒入少许食用油，将油抹匀，用小勺舀入适量面糊，摊成大小均匀的小饼，烤至两面金黄即可装盘食用。鲜嫩可口的菊花鸡蛋饼就做好了，营养全面，好吃又滋补。

“芥末鸡蛋饼丝”

芥菜去皮后切成薄片，然后用刀切成细丝。用盐腌芥末以获得水分和辣味，然后打入鸡蛋，加入适量面粉，撒上盐制成面糊。

将面糊放入小饼中，在锅中煎至金黄熟透。最后，煎10秒钟取出。不要再煎了。香脆可口的芥菜丝鸡蛋饼就做好了。

【南瓜芝麻饼】

将南瓜泥和面粉揉成一个坚硬的面团，分成大小均匀的制剂，放入一些炒好的黑芝麻，像小面包一样揉成小饼，然后用电饼铛烘烤。

这样烤出来的芝麻饼香甜可口，非常适合老年人食用。咬一口香浓的芝麻味，在口中留香，贼好吃。

老人记得吃四种以上的早餐，既营养又满足。为了方便，可以一次多煮一些，吃的时候加热。今天的分享到此结束。如果我的分享对你有帮助，记得点赞、收藏、关注哦。感谢您的阅读和支持。明天见。土豆的做法大全