土豆里面加点这东西，老人小孩都爱吃 而且营养价值非常高！

在土豆中加入一些这种东西，这在老人和儿童中很受欢迎。而且营养价值很高！

土豆虾饼，大人小孩都喜欢吃。更重要的是，它制作起来超级简单，你不吃就不知道它有多好吃。

食材:土豆2个、大虾8只、面粉适量。调料:葱花和盐。

做法:1。土豆去皮洗净，切成滚刀块。2.放入微波炉蒸10分钟。3.将虾和虾肠去皮，洗净，切碎，加入少许盐搅拌均匀。食用油抗氧化剂

4.烧热锅，放油，炒锅放少许葱花，倒入剁好的虾仁。5.用铲子翻炒，防止虾仁被炒熟。6.等到虾仁炒熟变成嫩红色。

7.这时土豆熟了，用擀面杖把土豆压成泥。8.土豆泥放入碗中，加入炒好的虾仁、面粉、葱花和适量的盐。9.用手将土豆泥揉在一起，边揉边加入面粉，直到土豆泥变得粘稠。

10.用手抓住鸡蛋大小的土豆泥。11.用手掌心揉搓土豆泥。12.将手掌压成小土豆饼。

13.锅中倒入适量的油，将土豆饼放入锅中，不停地翻动几下。14.用铲子把土豆饼翻过来，煎另一面。15.当两面都变成金黄色时，就可以烹饪了。

马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有约2%的蛋白质，马铃薯干中蛋白质的含量为8% ~ 9%。据研究，马铃薯的蛋白质营养价值很高，其质量与鸡蛋的蛋白质相当，而且易于消化吸收，优于其他作物的蛋白质。而且土豆的蛋白质中含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。对土豆营养价值的高度评价离不开优质蛋白质和必需氨基酸的存在，如赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸。红酒的文化

可用于治疗胃痛、肋骨结核、痈、湿疹、烫伤、葱油、土豆擦等，是健胃中药和解毒消肿的药物，性平，味甘。

中医认为，土豆“味甘无毒，能健脾和胃、益气和中、止痛通便。”对脾胃虚弱、消化不良、胃肠不和、胃脘痛、大便不畅的患者效果显著。“现代研究证明，马铃薯对调节消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药和优质保健品。土豆营养丰富，是抗衰老食物之一。

新的膳食指南建议每个人每周吃5次左右的土豆，每次50 -100克。土豆每100克含钾量高达300毫克，在常吃的20多种蔬菜和水果中含量最多。日本一项研究发现，每周吃5-6个土豆可以降低40%的中风风险。牛奶燕麦粥

据国外研究表明，土豆中含有的抗菌成分可以帮助预防胃溃疡。它不仅具有抗菌作用，而且不会产生耐药性。