五星级大厨的吃鸡配方，虚蒸15分钟就出锅，鸡肉劲道爽滑，太香了

2024-2-4

烹饪鸡肉通常需要多长时间？炖是最常见的做法，从半小时到三小时不等。今天，哈妹从一位五星级厨师那里学到了炖鸡的秘方，这与常见的做法不同。15分钟就可以蒸熟吃了！

掌握这种做法的一个重要步骤是需要腌制。包括红枣、枸杞、生姜、盐、糖、酱油、胡椒粉、玉米面等材料，放在盘子里腌制30分钟，入味后蒸熟即可！