这几样食材巧搭配，5分钟成味美下饭菜，一上桌就后悔米饭做少了！

我以前不做饭，但我妈妈做饭。经常听到妈妈说我每天去菜市场逛一圈都不知道买什么好。菜市场这么大，菜这么多，怎么能不知道买什么呢？我当时真的无法理解我母亲的烦恼。

现在我每天买菜做饭，经常对买什么感到困惑。时令蔬菜，就那么几样，就那些菜一遍又一遍。事实上，巧妙地使用几种道菜不仅可以在味道上互补，而且还可以在颜色上刺激人们的食欲。

材料:怎样做疙瘩汤

五花肉400克、香菇3朵、胡萝卜1根、蒜苗1把、豆腐干3块、小米辣5块。

生产方法:

1.材料准备。猪瘦肉洗净，胡萝卜刮去外皮，平菇、蒜薹、豆腐干、小米辣洗净备用；

2.肉切成一厘米左右的丁，放一勺淀粉和少许盐，揉匀后腌制5分钟；

3.豆干、胡萝卜、香菇切丁，蒜薹、小米切小块；

4.炒锅中倒入适量的油，油六成热。红萝卜炒鸡蛋

5.将肉丁分入锅中，转大火。

6.翻炒至肉的表面变色。不要完全油炸，只是改变颜色。

7.将胡萝卜和豆腐干倒入锅中翻炒几下。

8.将蘑菇倒入锅中翻炒。

9.根据口味撒少许盐，倒入蚝油拌匀；抗辐射食品

10.最后倒入蒜苗和小米辣翻炒均匀，蒜苗变色即可出锅。

好吃，超级下饭！搭配馒头，窝窝头最好吃。

小贴士:

1.将肉丁翻炒至变色，然后将胡萝卜和豆腐干倒入锅中，这样可以使肉丁变嫩，因为后面会不断加热，所以不用担心肉丁没有煮熟；

2.蒜苗和小米放在最后，颜色漂亮，口感爽脆。