“探寻粤酒文化，品鉴特色美酒”佛山传媒酒友荟走进石湾酒厂集团

1月31日下午，佛山市传媒酒文化研究院以“探寻粤式酒文化，品鉴特色酒”为主题，启动佛山市传媒酒友俱乐部走进石湾酒庄集团交流活动。来自全市文艺界、媒体界的酒友们走进石湾酒庄集团总部，领略岭南酒文化和中国白酒酒庄文化，品尝石湾于冰的经典特色名酒，感受“粤菜配粤酒”的极致体验。

活动当天，一批酒友先后参观了广东新石湾美术馆、岭南酒文化博物馆、陈太吉酒庄、斋藤优子街等文化场所，深入了解岭南酒文化的发展历史和陈太吉酒庄“三小精酿”的独特工艺，感受白酒文化与现代艺术融合的独特魅力，以及陈太吉酒庄历经近200年发展建设的品牌内涵。番茄炒蛋汤的做法

▲参观广东省新石湾美术馆系列展览

▲参观岭南酒文化博物馆、陈太吉酒庄。

▲参观斋藤优子街芦笋的做法大全家常炒菜

未来20年，如何推动广东白酒品牌和米酿白酒高端化发展？如何理解“让生活更幸福”这个概念？在交流环节，石湾酒庄集团董事长、陈太吉酒庄庄主范表示，石湾酒庄集团始终坚持诚信创新，始终肩负振兴粤酒和中国白酒酒庄的重任，不断践行“让生活更欢乐”的企业使命，为消费者带来中国白酒的文化体验和品质享受。

“常言道，诗酒乘兴年，诗酒不分家，酒和诗一样，能让人快乐充实。”大湾区中华诗词文化促进会副会长、广东省岭南诗词学会常务理事、禅城分会会长王建华表示，此次活动受益匪浅，不仅得益于酒文化的博大精深，更得益于范令人钦佩的格局和开阔的视野。

品酒有三种方法，即举杯向梅绮望其色，倒杯闻其香，慢慢品尝其味在品鉴环节，岭南酒文化博物馆讲师向饮酒者介绍了中国白酒的品鉴方法，深度体验了发酵豆香、格调高雅、养生酒“一荤一素一健康”的产品特色。

石湾玉冰烧优雅纯净的风格和品质得到了葡萄酒爱好者的称赞和认可。“每种葡萄酒都有独特的味道。比如品尝第一杯的时候，味道比较淡，喝完有一种冰冰凉凉的感觉，比较适合女性。”品尝完这三款酒后，作家廖碧琳连连称赞。

据了解，本次活动是佛山传媒酒文化研究院举办的首届佛山传媒酒友会，以石湾酒庄群为首站，体现了陈太吉酒庄原址194年从未中断的独特魅力，也彰显了石湾玉冰烤作为“正宗粤酒”的地位。石湾酒庄集团也在通过各种文化交流不断推动岭南文化的传播和粤酒的振兴与发展。活动的顺利举办对岭南酒文化和高雅白酒文化的传播起到了重要的推动作用。咖啡加盟连锁

文字综合“佛山+”报道