高颜值又不落俗套的新年糖果，自己做有格调更省钱！

过年期间，大家难免会走亲戚拜年。

有什么高价值又不落俗套的糖果可以娱乐大家吗？

当然，我们自己做了糖果。

所以我阿姨带了很多可以自己做的糖果和零食，非常适合招待亲朋好友。

如果你想展示你的技能，你可以试一试。

坚果巧克力糖

巧克力香甜可口，非常适合在过年的时候送给亲人，尤其是带坚果的巧克力，价格更贵。还不如买好材料自己做，这份心意也会打动对方。

材料:

150克巧克力和80克生腰果。

练习:

1.烹饪前，你需要先烤腰果，然后才好吃。在烤箱中以180度烘烤15分钟，颜色会变得金黄和芳香。在煎锅中以180度烘烤8分钟。小心不要烫伤。

2.然后切成腰果。

3、葡萄干也可以洗净放在一起。

4.将巧克力碎成小块，倒入牛奶罐中，牛奶罐应该无水无油。隔热水将巧克力融化成液态。

5.这时，倒入切碎的腰果和葡萄干。

6.然后用刮刀搅拌，直到坚果和巧克力浆完全混合。

7.趁热将巧克力舀入模具中，并压平表面。

8.下一步是等待巧克力干燥和凝固，或者你可以把它放在冰箱里两个小时再拿出来。

红糖苦中带甜

红糖苦中带甜是当时非常受欢迎的糖果。它上面覆盖着焦而甜的红糖，里面填充着酸甜耐嚼的李子，所以你不会吃腻。

材料:

110克黑糖，50克麦芽糖，160克淡奶油和15块李子。

练习:

1.老红糖和李子做好了。

2、梅子可以切碎放入模具中。也可以将整个浸泡十分钟，沥干水分后放入模具中。

3.将淡奶油、红糖和麦芽糖倒入小锅中，然后用小火加热。红糖会逐渐融化，麦芽糖会变软。

4、锅里的糖会逐渐沸腾，开始冒泡，而且会越来越浓。这时就要改成小火了。

5、直到铲子被提起，糖液才会慢慢滴落。

6.此时关火，利用余温搅拌糖液，避免底部糊。

7.趁热将糖液倒入刚刚放入梅肉的模具中，使糖液完全包裹梅肉。

8.脱模后，奶油红糖苦中带甜。

奶油花生糖

这是小时候过年家里必买的一种糖果。带着金黄酥脆糖粒的厚厚的花生将被一口吃掉，这意味着今年将是收获和喜悦的一年。

材料:

花生200克，白糖或砂糖130克，黄油15克（植物油也可以）。

练习:

1.当花生烤熟去皮后，最好滚动它们使它们破碎。

2.开小火，将黄油全部融化成液态。

3.之后，倒入糖，继续小火加热。

4.继续加热，直到所有颗粒都融化，当糖的颜色变成浅棕色时，就意味着糖浆煮好了。花生猪脚汤

5.这时，倒入烤好的花生并快速搅拌，使每个花生都能裹上糖浆，然后关火。

6.趁热把花生铲出来，倒在案板上。

7.用菜刀快速压平表面，然后用擀面杖将其擀成正方形。

8.等它煮熟后冷却。此时太热，糖浆还没有凝固。温度不热时，用菜刀切成块。然后让它完全冷却，你就可以吃了。

糖葫芦

过年期间，大街小巷都少不了这串红红火火的糖葫芦。所以，今年做点新东西，自己做一串吧。吃起来更甜更健康。

材料:

山楂20个，冰糖150克，清水160克。

练习:

1.把山楂清洗干净，把烂的有洞的扔掉，然后去蒂。

2.继承糖葫芦。

3.首先将冰糖放入不粘锅中。

4.之后，加入清水，继续加热至有大气泡。这时候改小火慢慢煮，煮到有很多气泡，颜色微微发黄。

5.用筷子将熬好的糖浆快速滴入冷水中，糖浆就会凝结成冰糖。拿出糖果咬一口。如果它不粘在牙齿上，这意味着糖已经煮熟了。

6.这时，将山楂串在糖浆表面的气泡中快速滚动，只接触气泡，这样包裹的糖浆不会太厚。

7.烤盘提前抹上一层熟植物油，防止粘盘。谢娜的店

8.然后把糖葫芦放在上面，让糖凝固。

玉米球

自己做爆米花是一个非常有趣的过程。更有趣的是，美味的爆米花被保存成球，并添加了椰子花生和蔓越莓，使其味道非凡。

材料:

爆米花用玉米100克、玉米油1汤匙、熟花生30克、蔓越莓干20克、椰奶20克（无需添加）、淡奶油35克（可换水）、糖100克、蜂蜜80克（或麦芽糖）和香草精3滴（无需添加）。

练习:

1.将玉米粒和油倒入锅中，用小火加热，使玉米粒爆开。你可以拿起锅，中途来回摇晃，使玉米粒均匀受热，以免烧焦。

2、等到声音变小后，再将锅从炉子上移开，雪白的爆米花就会爆炸。

3.准备其他材料，提前烤花生，蔓越莓切丁。

4、花生在炒锅中180度煮10分钟，烤箱190，10分钟。

5.将烤好的花生磨掉外皮，然后放入保鲜袋中，用擀面杖碾碎。之后，混合花生、蔓越莓和椰子。

6.将蜂蜜、糖、淡奶油和香草精倒入锅中，然后用大火加热，逐渐开始沸腾并发出大气泡。

7.当气泡稍微变小时，关火，将所有干材料倒入锅中，然后继续搅拌均匀。早饭吃什么最好

8.当材料不太热时，在手中蘸一些冷开水，取适量爆米花，然后双手交叉，用手掌锁在一起用力按压，将散落的爆米花排列成球。放在保鲜膜或塑料袋上冷却，直到糖浆凝固成型。