家乡的特色小吃,过年回家带一点呗!
岳池县米粉
首先熬一大锅猪骨汤,汤又亮又白。将新鲜米线用冷水浸泡,放入沸水中焯水,沥干水分,将米线放入碗中,加入红油、盐、姜、葱和蒜、味精、胡椒粉、胡椒粉(用于鸡粉)、骨汤和肉馅(包括鲜鳝鱼馅、牛肉馅、羊肉馅、猪肉肠馅、炖豌豆馅和猪肉杂酱馅)进行速溶。清汤粉和鸡粉不需要红油(就是用辣椒炒的植物油)。每天早上去“米粉街”吃米粉的人络绎不绝。
食材:山海椒、花椒调料:老坛榨菜水、花椒、味精、鸡精。如何做巧克力乳类饮料
保宁牛肉干
所谓张飞牛肉其实就是腊牛肉。张飞牛肉可以在家里按照腊肉的制作工艺制作。以下是生产过程:苏菜
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作者:pu
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