原创 广东街道上,4种你无法忽视的小吃,难以舍弃的美味,年味立现!
第一种:蛋粉
做法是将鸡蛋、面粉、猪油、黑白芝麻和少量的盐混合在一起,揉成一个面团,然后醒发15分钟,然后将面团分成四份,擀成长条,做成散鸡蛋的形状,然后放入油锅中煎至两面金黄。取出后,可以用糖浆食用。
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第二种:油炸堆
你可能不熟悉煎饺这个名字,但当你看到它的外观时,你会突然意识到它在广东被称为煎饺!其实就是我们随处可见的麻球!圆滚滚的形状,柔软的外皮,芝麻混合在里面,还有甜豆沙馅在里面,别说有多好吃了!
色泽金黄的圆形炸堆也是过年期间最受欢迎的甜品小吃,也是节日送礼的好选择。做法上没有太多需要注意的地方,就是炒的时候注意火候,不停的翻动让它受热均匀。炸好的桩很漂亮,更开胃!
第三种:油角。
油角又名椒仔,也是广东的名吃,但它其实是一种甜点,无论对错,因为它既有甜口又有咸口,可以裹上糖和蔬菜一起食用。油角在广东过年必不可少,许多家庭在过年前都开始了忙碌的过程,其中之一就是炸油角。
方法也很简单,就是把低筋面粉、鸡蛋、婴儿糖、猪油和水搅拌均匀,揉成面团,醒发15分钟,然后像包包子时一样擀成皮。然后是饺子一样的馅料,然后在油锅里炸,出来后就可以吃了。味道非常好!红烧肉怎样做
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第四种:糖圈
当我第一次看到这种甜零食时,小年以为我看到了莲藕,因为它的外观真的莫名其妙地与莲藕相似,这只能说明糖圈曾经是当地人过年时不可放弃的美味食物,尤其是孩子。上面的方法也很简单。将米粉和糖混合,将鸡蛋搅拌均匀,倒入水和成面团。然后将模具放在锅上,然后倒入我们可以制作的糖圈面糊,将其两面煎至金黄,然后取出。开始吃吧。
怎么样?每一种都简单吗?每一种都简单吗?这些在广东过年不能错过的美食,有没有让你觉得年味近了呢?你觉得广东的甜食怎么样?请留言评论、点赞、分享和收藏!