蛋煎春饼

蔬菜叶，尤其是有机蔬菜叶，含有人体所需的元素。这样叶子的营养成分不会流失，色香味俱全。你可以试试用鸡蛋煎春饼。五色中春天是绿色的，用鸡蛋和菜叶包裹的薄饼翠绿可口，因此被称为蛋炒春饼。

洗净叶子并控制水分，显示出强大的生命力。菜叶切成细丝，放入锅中打2个鸡蛋拌匀。冷锅冷油小火，菜叶食用时需要适当放油。油热后，将蔬菜泥倒入锅中，慢慢煎。蔬菜饼成型后，用筷子辅助锅铲翻面，然后大约需要30秒的时间才能出锅装盘。

如果炒白菜等清淡蔬菜的叶子，可以在菜里加入葱花和蒜末来改善味道。如果芹菜、茼蒿等重口味蔬菜的叶子是油炸的，则不添加任何调料。

花卷好吃

不加盐、糖等。，叶子不会脱水，蔬菜的浆液和营养会得到保持，甚至独特的味道也会得到保持。但是，没有盐就没有味道，这不符合盐可以调节所有味道的规律。不甘不入脾胃，食臭伤人。如果你想让煎蛋春饼好吃又有规律，你必须使用酱料。即把酱油、糖、味精和香油倒入小盘中搅拌均匀。鸡蛋煎春饼蘸酱，难得的享受悄然而至。

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王南诒主编，苏源主编。婆梅氏比重计

原创作品

部分图片来自网络。油焖龙虾

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