订单暴增！“请大厨上门做年夜饭”火了

今年春节，不少餐饮商家推出“年菜礼盒”“年夜饭外卖礼包”等满足消费者多样化需求，“家常菜”服务也预约火爆。

在江苏省南京市，许多餐饮企业推出了各种“年菜礼盒”或“年夜饭外卖礼包”，也可以用来在家做大餐。

在订餐渠道方面，不少餐饮企业今年进一步加强与各类互联网平台的合作，开通小程序点餐、直播带货等线上订餐渠道，满足消费者的便利需求。

南京某餐饮企业营销总监沈彤:在外卖年夜饭方面，我们基本上可以做到全天候供应。当消费者需要时，我们可以将产品送到消费者家中。滋补羊肉汤

许多餐饮企业还增加了个性化服务，将蔬菜送到家中，并由厨师烹饪家庭团圆饭。在四川泸州，选择厨师做年夜饭已经成为一种新趋势。

四川泸州一家酒店的厨师郑桂云:我们酒店从今年开始推出了上门服务。从腊月十五开始，我们已经接待了30多组。

切糕党

四川泸州居民李可:我特意预约了厨师在家做饭。我想这会让我更有家的感觉，全家人在一起会很开心，所以吃年夜饭会更好。永和大王加盟

转自:央视财经

来源:封面新闻