山姆超市一个瞬间佛跳墙要258元。年夜饭有必要手工做吗？你会选择准备好的菜肴吗？

家常早餐鸡蛋饼

腾讯新闻2024年春节问答策划收集了许多网友关于春节的问题。有人关心“只在春节期间运营的赚钱套路是什么？”？也有人提到，“没有鞭炮，年味真的会越来越淡吗？”"................................................................................................................................................................................

我有很多关于龙年春节的问题。

问题已于2024年1月24日回答。

答案2

灰姑娘的工作很辛苦

2024-02-09

虽然今年，我们家还在做年夜饭，但实际上可以预见的是，在未来，随着老人的去世，年夜饭可能不会手工烹饪，预制菜也可能是一种选择。

我们这一代的80、90后，每年过年其实都是围绕着老人。老人是这个家庭的核心，爷爷奶奶在除夕，大年初二在爷爷奶奶家，从小到大。两边的老人都有三四个孩子，过年的时候和叔叔阿姨们聚在一起，再加上我们这些小辈和一大家子，非常热闹。年夜饭自然是大家一起做的，一个人做饭，几个人帮忙，或者谁家有什么特色菜，我们也应该在这个时候大放异彩。我奶奶做的菜非常好吃，过年的时候她也会给大家做红烧肉。那时，年夜饭是新年的一部分，也是一家人年味的体现。吃完年夜饭，我等着看春晚。晚上11点左右，我下楼去放烟花。大人们在家煮饺子。回家后，我吃了饺子，庆祝了除夕。电视上的新年钟声敲响了，今晚令人难忘。

但事实上，与近年来备受关注的预制菜肴相比，年夜饭在2000年前后发生了变化。一股“去餐馆吃年夜饭”的风潮在那时已经兴起。随着人们生活水平的提高，很多人觉得在家做年夜饭太麻烦了，做出来的菜也不一定好吃。因此，一些家庭在春节临近时选择在外面吃年夜饭。当它流行时，各大餐馆的年夜饭预订“硝烟弥漫”，一些餐馆的年夜饭价格也普遍上涨。很多酒店已经订了一个空的年夜饭包厢，基本上一座难求。

虽然我家从来没有出去吃过年夜饭，但家里的变化也随着我们这一代孩子的成长而显现出来。当他们的堂兄妹长大后，他们都有了自己的家庭，他们不会在30日在爷爷奶奶家过年。我的叔叔阿姨们也跟着去了，帮厨的人渐渐少了，饭桌上也没有以前热闹了。这时，家里年夜饭的菜品开始减少，出现了在餐馆预订几个菜来凑数的情况。这些菜肴往往风格喜庆，工艺复杂，而且很难自己制作，比如画红薯。

近年来，随着老人的去世，在家过年的人也少了。原来我小时候30号家里有十多个人，现在只剩下五个人一起过年了。2020年春节奶奶去世，一年后老人的离去让年味更加淡了，甚至消失了。年夜饭就剩几个菜了，家里人也没那么多，实在没必要大张旗鼓。

事实上，可以想象的是，随着越来越多的年轻人成为年夜饭的领导者，而老年人正在变老和去世，我们许多人作为独生子女将选择更简单的方式度过除夕。缺少兄弟姐妹的一代人，无论传统还是亲属关系，都无法在30日召集足够多的父母亲属一起庆祝新年。自己做一桌菜没完没了，浪费又麻烦。所以在不久的将来，预制菜可能真的会成为年夜饭的最佳选择。美食杰菜谱大全

同意35

评论174

收集

分享

用户qfq9oud

2024-02-09

是的，例如八筷子，油炸卷，米粉和肉都是非常好的准备菜，但绿叶蔬菜必须现炒现吃。怎样腌腊八蒜

发布者:《最新时事在线》主编:高山旗手