原创 冬季，我家就喜欢喝这汤，隔三差五就做一大锅，抗饿又暖身暖胃！

冬天，我的家人会在餐桌上选择一些带汤的菜肴，这样可以驱寒暖胃。今天，我为大家推荐一道汤。冬天我家喜欢喝这个汤，隔三差五做一大锅，抗饿暖身暖胃！这汤是肉片汤。这汤简单易煮。面食营养胃，更容易消化。而且很适合当早餐。你甚至可以在十分钟内洗好并切好，而不用早起。我在面汤里加了一些肉片，这样可以增加汤的味道，使汤更有营养。酥油是什么

肉片汤团

由尧尧5557

成分:

半碗面粉，一个鸡蛋，一块猪肉，一颗大白菜，一勺精盐和少许植物油。

烹饪步骤:

1.将面粉倒入一个干净的碗中。碗最好是干燥无水的。

2.准备一碗水。具体金额不需要权衡。一手拿筷子，一手拿水。将少量水多次慢慢倒入面粉中，同时搅拌。你不能一下子把所有的水倒入其中，所以它会变成面糊或面团。关键是掌握好水流，慢慢滴入最佳时间，这样搅出来的疙瘩细腻均匀。

3.把搅拌好的疙瘩放在一边，把蔬菜切碎，把肉切成小块。

4.将鸡蛋磕入碗中，搅拌备用。

怎样做煲仔饭

5.烧热油锅，少倒一点油，肉片又滑又香。

6.倒入适量的开水，可以用碗量一下，煮多少水就倒多少水。

7.水开后，倒入面团中，用勺子搅拌。

8.疙瘩容易煮。一般浇完疙瘩，几十秒就能放下菜了。辣条怎么做家庭做法

9.最后倒入打好的蛋液，搅拌成蛋花形状。

10.烹饪前撒一勺盐，不用加太多调料。

烹饪小贴士:

1.每100克鸡蛋含有12.8克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。鸡蛋中蛋白质的吸收率可达98%。