莫让“被套餐”绑架年夜饭

近日，笔者随机咨询了北京、上海、成都、杭州等地的10家餐厅，有7家表示年夜饭只提供套餐，且套餐人均价格远高于餐厅日常客单价。在支持单点的3家公司中，有2家表示包间有最低消费。

春节期间，人工成本和蔬菜价格都有所上涨，年夜饭也相应地更贵。大家都能接受，也愿意尊重服务人员的工作。除夕是家人交流的时刻，体现了人们对美好生活的追求和向往。它不应该成为某些企业获取巨额利润的手段，更不应该成为一种“奢侈品”。

事实上，消费者并不反对套餐，而只是反对“套餐”。平日里，消费者可以在餐厅点餐，富裕节俭，购买团体套餐，并享受一定的折扣，省心省钱。但在年夜饭这种特殊场合，消费者的选择非常少，很难根据自己的口味和预算自由搭配，有变相设置最低消费的嫌疑。

还要注意的是，每日团购套餐通常会标注每道菜的价格和折扣，方便消费者判断是否划算。很多餐厅推出的年夜饭套餐，菜品不在平日菜单上，也没有定价。消费者无从得知包裹价值几千还是几万元，知情权难以保障。

天价套餐绑架年夜饭谁来管？据了解，部分地区处理投诉即办，但辖区市场监管部门回复称，现有法律法规中未明确仅提供套餐是否违法。根据“法无禁止即可为”的原则，行政机关无权干涉，只能帮助协商单点；部分地区要求重新拨打热线电话并向业务部门投诉；其他地区将在收到受理通知后的15个工作日内给出结果。对于急于点餐的消费者来说，这么长的处置时间等不起。沈阳特色

法律法规模糊、投诉效果不佳、商家趁机捞金可能是年夜饭普遍“套餐化”的外部原因。在现实生活中，普通消费者很少把生意当回事，有些人干脆选择在家做。然而，不会做饭和吃饭的“刚需”消费者只能高价点餐。

年夜饭是中国最重要的一餐。即使只提供高价套餐，大多数餐厅也很早就预订满了，有些餐厅分为两轮:午餐和晚餐。面对如此旺盛的消费需求，如果天价套餐继续处于灰色地带，未来可能会有更多商家选择这种模式。预计监管部门和行业协会将主动为消费者争取空的选择权。鲍鱼果

对于未来的每一次家庭团聚，消费者也应提高维权意识，及时投诉不合理的高价套餐。同时，我们也可以通过合理规划就餐形式，让年夜饭回归阖家团圆的初衷。每年春节前，都是预订年夜饭的启动期。相关部门有必要回应人们的关切，完善法律法规，做好市场引导，让商家获得合理的收入，让消费者享受美味的舒适。愿我们的年夜饭不仅是物质上的满足，更是精神上的温暖和欢乐。

（佘颖）

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