年夜饭就吃“全家福”，阖家幸福美满

春节是家人团聚的时刻。除夕晚上，全家老少聚在一起吃年夜饭。作为团圆的象征，这顿饭不仅要味道好，还要有美好的寓意。来自闵行的这张“全家福”不仅味道鲜美，而且让许多老美食家难以忘怀，深受人们的喜爱。

据闵行区永松社区食堂厨师曹永忠介绍，这张“全家福”是闵行年夜饭的压轴之作，代表着“阖家团圆、幸福美满”。谌龙身高

十种食材分别是:本地磨砂白菜、本地皮、自制腊肉、熏鱼、鱼丸、肉丸、新对虾、鹌鹑蛋、蛋饺和方腿。

生产步骤

1.火腿、皮和卷心菜切片。

2.新对虾打开虾线的背部。

3.将切好的食材焯水并切断

用焯过水的蔬菜做底料

步骤5将准备好的配菜放在蔬菜上。

倒入原汤

7.蒸20分钟

这道菜含有鱼、虾、蔬菜和鸡蛋，营养丰富。蛋白质和维生素都摄入到位，制作过程中几乎不加盐，口感和新鲜度完全靠食材本身来提升。咬一口充满汤汁的鱼丸，汤汁在嘴里爆炸。浓郁的汤汁伴随着鱼丸的鲜香，这种美味在你的嘴里久久不肯离去。

每逢佳节，大多数闵行人的餐桌上都会有这道菜。每个人都会围着桌子谈论过去的一年，并向他们好久不见的亲戚问好。可以说是快乐的，享受的。瓠子地笋

边肖祝您万事如意:一帆风顺，二龙戏珠，三阳开泰，四季平安，五福临门，六六大同，七星高照，八方富贵，九九团结，十全十美。

制作:周剑荣