原创 山东聊城一市民晒一瓶“开国大典”珍藏酒，网友：喝掉一套海景房

大年初二，聊城市茌平区一市民在当地社交平台晒出一瓶1979年生产的“开国大典”赖茅酒，并声称自己昨天就喝了。此消息一出立即引发了网友的关注和热议。

这瓶酒的价值无疑是巨大的。它不仅代表了那个特殊历史时期的珍贵记忆，也是中国白酒文化的一部分。有人惊叹于这款酒的高价值，说它可能值一间海景房。酒花持久且价格更高的特性也让人们对这款45年陈酿充满好奇。

据了解，赖茅“开国大典”是贵州老字号酱香酒，属于酱香型白酒，酒精度53度，净含量500毫升。它的成分是高粱和小麦。厂址位于贵州省仁怀县茅台镇。标准代号为钱D270X-89，生产日期为1979年1月26日。

据资料显示，这款酒是为庆祝中华人民共和国成立而制作的纪念酒。在1949年的开国大典上，周恩来指定赖茅和猫王酒为北京饭店专用酒。赖茅“开国大典”始终坚持传统工艺，具有酱香突出、酒体醇厚、醇厚细腻、香味悠长的特点。

野山鸡

不过，在当地交流群中，有网友表示，这种老酒造假的案例很多。我们不能忽视的一个事实是，在当前的市场上，有许多无良商人利用人们对老酒的追求来制造假酒以获取巨额利润。这提醒大家在欣赏和品尝老酒时要提高警惕。只要在摊位和路边出售的“老酒”极其便宜，就不必考虑“正宗”的概念。

不要为那个扔掉半瓶30多年陆川老窖的朋友感到难过。他可能真的喝不了。对于完整收藏的老酒来说，每一滴都包含着岁月的沉淀和历史的记忆，没有人会轻易扔掉。此外，它也是一门科学，尤其是一些珍贵的高端白酒，应该正确对待和保存。

在这个过程中，我们应该意识到葡萄酒的价值不仅在于它的价格，还在于它所承载的历史和文化。许多老酒是时代的见证者，它们见证了国家的发展和人民生活的变化。因此，我们应该以尊重和珍惜的态度对待他们。

同时，我们应该对饮酒有一个正确的态度。适量饮酒可以是一种享受，比如微醺，那种朦胧的感觉是一种理想的状态。但是过量饮酒会损害你的健康。在庆祝春节或与朋友聚会时，可以品尝美酒，但要注意控制饮酒量，以确保您的健康和安全。

从网友开启的这瓶“开国大典”赖茅酒的话题中，我们可以得到一些启示。无论是珍惜历史文化，还是对待老酒，我们都可能会想一想，以更理性、更负责任的方式对待这些珍贵或缥缈的财富，让它们在我们的生活中增添乐趣、绽放光芒。田七炖鸡

烹调方法