原创 过年不能不做的“天然养胃糕”！软软糯糯不粘牙，吃着比冰淇淋还丝滑

最近紫薯真的很难买。如果我儿子不想吃这个，我甚至不会打扰。

它看起来有点像蓝莓山药，但它的颜值比蓝莓山药高。

春节期间，作为凉菜和甜点绝对会非常抢眼！

固定食材是铁棍山药和紫薯。如果你买不到它们，你可以改用红薯、南瓜和芋头。

全部都是营养丰富的粗粮，正好在过年期间“补充”受伤的脾胃。

没有牛奶和糖我做不了这个小蛋糕，一个用来调口味，一个用来调口感。

如果家里还有面霜就更好了。和山药泥拌匀，口感绵密香甜，一点作用都没有。

我对这件作品的塑造无话可说。我找个大碗就能解决。

将山药泥和紫薯泥一层一层铺紧，最后切块，淋上蓝莓酱。酸萝卜鸭子汤

你可以让孩子做除了刀以外的其他事情，这是难得的亲子合作时间。

-紫薯蓝莓山药饼-

参考月龄

对食物不过敏的12个月以上的婴儿。

配料准备

铁棍山药360克/紫薯180克。

牛奶20克/糖10克/蓝莓酱适量。

辅料:桂花干

以上成分仅代表生产量。

并不代表婴儿餐。

操作步骤

01

山药是用水分少但营养好的铁棍山药，像紫薯一样去皮切块，上锅蒸熟。

*如果这个季节实在买不到紫薯，也可以改用红薯、南瓜、芋头等营养丰富的根茎类食材。

02

将蒸好的紫薯和山药取出，山药加糖，紫薯加牛奶，分别捣成细山药泥和紫薯泥。

03

找一个底部有保鲜膜的圆形或方形碗，以防粘住。新鲜制作的山药泥和紫薯泥是一层一层铺上去的，你想做多少层都可以。牛奶的功效和作用

04

以我自己的经验，这种蛋糕做三层差不多就够了，但是一定要压实抹平，这样切出来的块的形状才会更好看。

05

做好的山药糕可以放在冰箱里冷藏定型。当它成型后，可以取出并切成小块。这时候切成片更方便简单，不用担心变形。

06

如果你喜欢蓝莓的味道，可以放蓝莓酱，也可以换成草莓酱和桑葚酱，味道也不会差。

如果家里有桂花干就更好了。用一些新鲜水果装饰一下，造型感一下子就上来了。

07

过年的时候，桌子上总会有一些饼干。

不要买高糖高油和可能有各种添加剂的东西，试试这个紫薯蓝莓山药饼。

吃起来软糯，入口绵密，淡淡的甜味不仅能提升口感，还会让人觉得腻。

一种小甜点，非常有营养，足以满足您的渴望。新手也能让你不翻车！

豌豆黄