元气森林与可口可乐硬拼西南市场，能否复制娃哈哈的成功路径？

2024-2-14

来源:食膳堂（ID: tyjspb）

回顾2022年，“进军西南”成为众多餐饮企业的共同选择:

1月12日，李梓源宣布将在云南投资2亿元建设三条含乳饮料无菌灌装生产线。3月28日，贵阳好菜头食品有限公司举行投产仪式。项目全面投产后，年产值30亿元。3月29日，天丝红牛饮料（四川）生产基地项目在内江开工，年产能14.4亿罐。11月3日，陈友食品彭州生产基地举行开工仪式，这也是目前规划建设面积最大的生产基地...

当然，在西南市场，也有袁琪森林和可口可乐的“宿敌”。万年屋日本料理

袁琪森林和可口可乐为西南市场激烈竞争

可口可乐在西南市场一直有着不错的销售业绩。去年9月27日，四川工厂也卖出了1亿标准箱。最近两年，元气森林也在西南市场蓬勃发展。2022年，这对“宿敌”选择加码西南市场。

今年3月底，四川都江堰袁琪森林自建第五工厂设备调试完毕，准备试生产。据悉，该工厂从项目立项到投产不到一年时间，总投资约10亿元，年产能超12亿瓶。工厂的正式投产将有助于袁琪森林实现对云贵川藏等西南市场的深度覆盖。

巧合的是。三个月后，中粮可口可乐饮料（贵州）有限公司正式投产。作为中粮可口可乐第20家工厂，贵州生产基地主要用于生产可口可乐、雪碧、芬达、春悦、冰露等产品，年产能约17万吨，满足未来5年产能增长需求，并形成川渝黔三省联动效应。

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娃哈哈已率先在中国西南地区投资建厂。

不过，在西南市场投资建厂，娃哈哈是当之无愧的先行者和最大受益者。

早在1994年，浙江省就派出考察团考察了对口支援地区四川涪陵，其中就包括娃哈哈。宗后卿在接受媒体采访时说:“我当即决定投资，后来与当地三家极度贫困的国有企业合并。我们安置了1000多名移民，并为他们修建了宿舍，帮助当地发展经济，让人民安居乐业。为此，我们两次获得国务院的奖励。”

值得注意的是，涪陵这一站也成为娃哈哈辐射整个西南市场的桥头堡，建起了杭州总部以外的第一个生产基地。时至今日，根据娃哈哈的市场调研，其排在前列的、人均消费最高的省份基本都在西南区域。虽然娃哈哈这些年其他省份的销量下滑严重，但在西南几省强势依然。

打造汽水标杆并一度创造了“成都奇迹”

以汽水品类为例，可以看出娃哈哈在西南市场的强势地位。

众所周知，中国西南地区是中国最大的苏打水销售市场，这里有着良好的市场基础和消费习惯，在虎龙板块有太多的苏打水品牌。然而，无论是汽水、农夫山泉的名人汽水，还是本土汽水品牌，都无法阻挡堪称“标杆产品”的娃哈哈汽水的耀眼光芒。

事实上，早在2010年，娃哈哈就推出了苏打水。当时，宗后卿对其寄予厚望，并表示他将“再造一个娃哈哈”。然而，娃哈哈苏打水的真正崛起始于西南市场的爆发，当时娃哈哈人创造了“成都奇迹”。2017年，娃哈哈汽水逐渐从成都向西南四省扩散，这也让娃哈哈将其作为区域总推广，随后在2019年再次开始力推全国市场。