大家好！欢迎关注我的美食自媒体。我是锦绣V山东，一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“关注美食，让生活更美味”。今天，我将与您分享家常菜的一些做法。这些美食很受欢迎，也是常见的美食。我们可以每天用普通的食材做出最美味的饭菜。希望今天的美食分享能给你带来一整天的快乐和满足。

南瓜蒸鸡腿

准备食材:鸡腿、南瓜、葱、姜片。

练习步骤:

1.鸡腿洗净，去骨后切成小块，加入姜片、葱段、酱油、淀粉和食用油，均匀腌制十分钟。

2.将南瓜削去外皮，清洗干净，切成小块，放在蒸盘底部，然后铺上腌制好的鸡腿肉，入锅蒸20分钟左右。

3.南瓜鸡腿蒸好后，取出来撒上葱花，就可以上桌了。

牛肉条炒芦笋

配料:牛肉、芦笋、盐、料酒、黑胡椒、大蒜、酱油

美味的做法

1将牛肉切成小条，加入盐、料酒和黑胡椒拌匀腌制20分钟。

2将芦笋切成小块，洗净备用。另起锅烧水，将芦笋焯水，焯水时加点盐和油，焯水后芦笋颜色更绿。煮熟后，将其取出并控制水分。备用。

3另起锅热油，炒牛肉，加入芦笋，加入一些盐，黑胡椒，大蒜，酱油，翻炒三分钟，做出美味的家常菜。汤面条做法大全

炸鸡柳——一鸣惊人

准备配料:

鸡胸肉、盐、蚝油、糖、酱油、面包糠、食用油、料酒、淀粉、酥肉粉。

具体做法:

1.买回来的鸡胸肉用清水洗净，洗净后切成细条。切好的鸡胸肉，加入一些酱油、盐、蚝油和糖，再加入一些油和少许料酒，搅拌并腌制30分钟，使其更入味。

2.食材腌制好后，加入适量的淀粉，将酥肉粉裹一圈，再裹上一层面包糠。

3.锅中倒油，把准备好的鸡柳放进去煎至两面金黄。食材炒好之后，我们就可以出锅了。

菠菜炒鸡蛋

食材:菠菜200克；3个鸡蛋；1根葱；2瓣大蒜；一小块生姜；食用油适量；盐适量；取适量酱油；胡椒粉适量

步骤:

1.准备材料:菠菜洗净切段，大葱切碎，大蒜和生姜切碎备用。

2.热锅凉油:锅热，加入适量食用油。

3.爆香葱、姜和蒜:加入葱花、姜末和蒜末，炒香。

4.加入菠菜:加入切碎的菠菜翻炒至菠菜变软。

5.打鸡蛋:菠菜变软后，打鸡蛋并快速搅拌均匀。

6.翻炒均匀:继续翻炒均匀，使鸡蛋均匀地裹在菠菜上。

7.调味:加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀。

8.炖:加入一些水，盖上锅盖炖几分钟，让菠菜煮熟。

9.收汁:等热量差不多的时候，收汁，收汁至入味。

10.最后撒上适量的胡椒粉增香。

11.装盘:菜炒好后，装盘。

红烧鹌鹑蛋

食材:五花肉、鹌鹑蛋、冰糖、姜片、葱结、大蒜、香叶、八角、桂皮。鸡爪子怎么做好吃

练习步骤:

1.五花肉洗净后切成小块。冷水煮沸，加入姜片去腥，煮沸后撇去浮沫，然后捞起沥干水分。鹌鹑蛋煮熟后，用冷水浸泡，然后剥去外壳。

2、锅烧热，放入五花肉煎至两面金黄。炸好油后，盛出备用。

3、锅中留底油，放入冰糖，开小火慢慢炒出枣红色的糖色，再放入五花肉翻炒均匀。

4.然后加入适量的清水，加入酱油、料酒、蚝油、生抽、八角、香叶、桂皮、姜片、葱和蒜，盖上盖子焖煮半小时。

5.然后加入鹌鹑蛋继续煮20分钟。煮好后取出调料，大火翻炒收汁，然后出锅装盘即可食用。

荷兰豆香肠——四季平安

配料清单:豌豆、香肠、盐、鸡精、酱油、淀粉水。

生产步骤:

1.豌豆去头，香肠蒸熟切片，豌豆焯水后捞出，加盐和鸡精调味。

2.烧开水，加入盐和食用油，然后加入荷兰豆。

3.锅中烧热少量油，放入葱蒜末翻炒出香味，加入清水，然后加入准备好的料汁翻炒均匀。

4.菜炒好后，放在盘子里，浇上热油。

生菜炒肉丝

材料:猪肉片200克；莴笋150克，切丝；胡萝卜1根，切丝；青椒1个，切丝；红辣椒1个，切丝；生姜1片，切片；2瓣大蒜，切碎；酱油2勺；料酒1勺；盐适量；糖适量；食用油适量

步骤:

1.准备食材:猪肉切片、生菜丝、胡萝卜丝、青椒和红椒丝、姜丝和蒜末备用。

2.腌制猪肉片:将猪肉片放入碗中，加入酱油和料酒，拌匀后腌制10-15分钟，使猪肉片入味。

3.热锅凉油:锅中加入适量食用油，加热后加入姜片和蒜末，炒香。

4.炒肉片:加入腌制好的肉片，用中火快速翻炒至变色，保持肉片嫩滑。

5.加入蔬菜:依次加入生菜丝、胡萝卜丝、青椒丝、红椒丝，继续搅拌均匀。

6.调味:加入适量的盐和糖，调味后继续搅拌均匀，使调料均匀地裹在肉片和蔬菜上。

7.焖炒:盖上锅盖中小火翻炒5-8分钟，使蔬菜变得软糯，肉片味道鲜美。

8.出锅:最后再次翻炒均匀，保证肉片和蔬菜入味。

9.装盘:将炒好的生菜和肉丝装盘，撒上葱花即可。

柠檬手炸鸡

食材:鸡腿2-3个、柠檬1个、小葱2根、生姜2片、香菜2根、大蒜5瓣、胡椒粉1个、发酵大豆油1汤匙、陈醋1汤匙、糖1茶匙、香油1茶匙、芝麻适量。

练习:怎样做春饼

1.首先，将洋葱切成段，将大蒜切成泡沫，将香菜和胡椒切碎，并将3/4个柠檬切片。

2.然后我们把鸡腿洗干净，用厨房纸吸干水分，加入腌制好的鸡粉，放在锅里蒸15-20分钟（如果没有腌制好的鸡粉，可以直接扔在锅里，加入姜片和洋葱，料酒烧开水）。

3.取出鸡腿放入冰水中（可以提前在冰箱中储存一些冰块）至冷，然后将鸡腿撕成肉丝放入碗中备用。

4.加入蒜末、辣椒面、葱花、白芝麻和热油激发香味，然后顺时针搅拌醋、糖、香菜、胡椒粉、香油和柠檬片，然后加入1/4个柠檬片并加入准备好的酱汁，这样会更美味爽口。

5.最后，我们将酱汁和鸡肉混合均匀，放在盘子里。一道美味爽口的柠檬手撕鸡就完成了！

我是《食品领域的锦绣诉山东》的作者。如果你喜欢我的文章，请关注我！关注我，每天做饭不迷路，每天更新美食。你最喜欢的菜是什么？欢迎留言告诉边肖。来评论区说说你吃过最难忘的食物吧。如果你不知道每天吃什么，请关注我，每天与你分享美食。每天更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多热爱美食的人分享。