原创 金玉五福包 颜色金黄营养丰富 咬一口馅鲜多汁超满足
金玉五福包
河南盛产南瓜,南瓜不仅好吃,而且颜色金黄非常漂亮。我还记得小时候用南瓜做的南瓜灯,非常可爱,红红的。别看南瓜便宜,但南瓜的营养价值相当丰富。富含的维生素A可以保护我们的胃肠黏膜,对预防胃炎、胃溃疡等疾病起到神奇的作用。维生素D可以促进钙和磷两种矿物质元素的吸收,进而强健骨骼和肌腱,对青少年近视和中老年人骨质疏松症有一定的预防作用,因此南瓜更适合儿童和老年人食用。河南大部分地区都是面食,特别是在节日里,家家户户都会制作一些面食,并用南瓜泥混合面粉制作包子或馒头。五种馅料寓意五福,色泽金黄,营养丰富,为欢乐的节日增添了芳香和色彩!
配料:高筋面粉、南瓜泥、胡萝卜、香菇、酵母粉、木耳、粉丝、白菜。
练习步骤:
第一步:根据需要将面粉分成两份,将酵母粉融化在少量温水中并分成两份,将其添加到面粉中并制成光滑的面团。
第二步,将南瓜泥加入剩余的面粉中,倒入剩余的酵母水。(南瓜泥含有大量水分,因此无需加水。)
第三步,分成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至两倍大。
第四步,木耳提前泡发。图中使用了美食天下服务号信任的八种菌类。质量和味道都很好,一大锅泡4小包。
第五步,将粉丝(两小捆)放入水中,焯水后捞出。
第六步,粉丝切成小块,香菇、白菜、胡萝卜、木耳分别切碎。樱桃子
第七步,把葱和姜切碎。
第八步:炒锅中倒入适量的食用油。油热后,倒入葱段和姜片炒香。
第九步:加入少许生抽,给酱油上色,炒香后关火晾凉。葱花油就做好了。刘谦喝咖啡
第十步:在切好的蔬菜中倒入香油和葱花油。
第十一步,搅拌几下,加入十三香调味,胡椒粉和适量的盐。北京市工商局企业查询
第十二步,顺时针搅拌均匀后腌制十分钟入味。
第十三步:将面团通风,分成小剂子,揉成光滑的面团。
第十四步:擀成薄片。
第十五步,放入馅料,用勺子按几下收口。
第16步,转身揉搓褶皱并包裹。
第十七步:将白色和黄色的面团依次包好。盖上蒸布防止风干,再次发酵使其稍大。水开后倒入蒸锅,大火蒸15分钟,再炖2分钟。
第十八步,成品图。
步骤19,馅料大而薄!
第二十步,颜色金黄!
第21步:软化五福包子,这是美味的!
小贴士:
面粉和蔬菜的量可以根据需要调整,在包裹过程中应盖上盖子或蒸布,以避免皮肤干燥。蒸好后不要急着开盖,再炖一两分钟。
胃和心脏必须有一个是饱的。因此,整个世界的困惑和悲伤都可以用食物来抵抗!世间万物,唯有美食和爱情,不可辜负。带你爱的人去赴美食之约。