想带起中国低度酒市场新风潮?可口可乐跨界卖酒能挺多久?

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在气温接近30度、小龙虾上市的季节，谁不想搭配一瓶清凉的肥宅快乐水呢？然而，最近可口可乐中国在官方网站微博宣布“我们开始销售葡萄酒”。这是可口可乐首次在中国市场跨境销售葡萄酒。

6月1日，可口可乐公司宣布酒精饮料Topo Chico硬苏打汽酒首次进入中国市场。可口可乐公司表示，该产品的推出是可口可乐公司正式进入中国酒精饮料市场的突破性尝试。

据了解，Topo Chico硬苏打起泡葡萄酒是一种低酒精浓度（4.7%vol）的饮料，以无麸质酒精为基础，并与苏打起泡水混合而成。该产品于6月1日在可口可乐天猫旗舰店上市。

资本邦发现这款产品在天猫旗舰店的价格为29.9元3罐，每罐330 ml。截至发稿前，该产品月销量为1000+。

有用户评论“东西很难喝，可口可乐不适合做预调酒”。也有用户表示，“味道不错”。

可口可乐跨界酿酒的结果很难预测，但其酿酒背后的原因可能是看好中国巨大的白酒市场潜力，以及公司在出售可乐方面面临的业绩压力。

轻饮酒文化盛行，低度酒市场打开。

2020年，中国白酒市场规模约1.1万亿。根据中国企业数据研究院发布的《近十年酒类赛道投融资报告》，国内酒类赛道整体投融资呈波动上升态势，已披露截至目前投融资已超550亿元。

2016年，白酒赛道投融资次数最多，达到82次。2018年，酒类投融资金额达到顶峰，达到183.07亿元。

2020年酒类投融资金额为108.18亿元，同比增长31.25%。投融资次数达53次，与上年的46次相比增长15.22%。

（来源:企查查）

在中国万亿美元的葡萄酒市场中，尽管白酒、啤酒和葡萄酒占据了近90%的葡萄酒市场份额，但随着年轻人与上一代人不同的饮酒习惯，低度酒的市场正在打开。

“低度酒”是一个统称，包括果酒、苏打水酒、起泡酒、米酒和预调酒。根据网易《当代年轻人轻度饮酒调查报告》显示，轻度饮酒是当代年轻人最喜欢的饮酒状态，占比超过80%，其中超过59%的人喜欢朦胧和慵懒的醉酒状态。

根据中研院发布的《2020年低度白酒行业市场前景及现状分析》，近两年中国低度白酒消费量增长超过50%，去年“6·18”期间增幅一度超过80%。

据统计，2021年第一季度天猫和淘宝的销售渠道中，销量增速在100%及以上的白酒品牌有2449个，其中低度酒品牌有1415个，占比57.8%。

从融资数据来看，据观潮新消费不完全统计，自2018年以来，已有17家低度酒赛道企业获得近30次融资。除去未披露的金额，超过一半的融资金额处于1000万或以上的水平。目前已有超过50家投资者进入低度酒赛道，其中包括红杉资本中国和经纬中国。

进入2020年后，已有13家公司进行了一轮或多轮融资。其中，浆果甜心、十点十五、富必兴酒业、邹启清酿酒、空卡和马力豚豚六个品牌在2020年后均完成了2-3轮融资。

国内外企业盯上中国低度酒市场

与可口可乐类似，通过换道销售低度酒的公司不止一家。星巴克、贵州茅台（600519。SH）和泸州老窖股份有限公司（000568。SZ）都跃跃欲试，但并不是所有企业都能突破。

对于在中国推出首款酒精医疗，可口可乐解释称，这是公司“全品类饮料”战略的完善。清炖鱼的做法视频

不过，也有业内人士认为，除了完善全品类饮料战略外，在可口可乐全球业绩不理想的情况下，进军中国酒精饮料市场很可能是提升其业绩的举措。

2020年，可口可乐的营收为330亿美元，同比下降11%；营业利润为90亿美元，同比下降10.8%。

期间，公司净利润也出现下滑。综合净利润为77.68亿元，同比下降13.54%。

（来源:可口可乐公司年报）

2021年第一季度，公司收入有所改善，但净利润仍录得下滑。2021年第一季度财务报告显示，公司第一季度净营收同比增长5%至90亿美元，合并净利润同比下降19%至22.55亿美元。

有分析认为，可口可乐在全球的表现并不理想，依靠新产品在中国酒精饮料市场站稳脚跟并不容易，因为低度酒和气泡水在消费群体和消费场景上有很高的重合度。

除了可口可乐公司，盯上中国葡萄酒市场的外国公司还有星巴克，其产品以咖啡为代表。在一些星巴克门店，星巴克推出了精酿啤酒、小众葡萄酒和以咖啡为灵感的鸡尾酒。目前，星巴克在门店销售葡萄酒的数量仍然很少，并且仅在北京、成都和上海等城市开放。

虽然出售葡萄酒的星巴克门店数量不多，但它吸引了许多年轻人前来打卡。舒适的酒吧氛围和年轻人喜爱的酒类，可以说星巴克的跨界之旅取得了阶段性的成功。

除了外资企业外，中国白酒生产商贵州茅台（600519。SH）和泸州老药（000568。SZ）纷纷加入低度白酒赛道，与百润股份（002568）旗下的RIO（锐澳）展开竞争。SZ)。

财务方面，2018年至2020年，百润股份营收分别为12.3亿元、14.68亿元和19.27亿元；净利润分别为1.24亿元、3亿元和5.35亿元。

2020年，百润股份预调整鸡尾酒板块主营业务收入占比为89.61%。期内，预调整鸡尾酒板块营收为17.12亿元，同比增长33.82%；实现归母净利润4亿元，同比增长86.87%。

根据上海市酿造专业协会的数据，RIO在鸡尾酒行业的市场份额逐年上升。2019年，力拓在鸡尾酒行业的市场份额达到84%。腐乳的做法

尽管RIO目前是中国鸡尾酒行业的头部品牌，但它仍然面临着巨大的行业风险。百润股份在年报中坦言，近年来，预调鸡尾酒行业发展迅速，市场容量不断扩大，行业原有企业逐步升级。与此同时，新企业纷纷涉足预调鸡尾酒行业，行业竞争逐步显现。未来如果预调鸡尾酒行业竞争加剧，行业规模扩大，公司在保持增长的同时市场份额将受到一定程度的影响。

2015年，为响应大扶贫战略的号召，茅台投资成立了茅台生态农业公司，打造了米优果酒品牌。推出一年多后，米优品牌的旗舰产品茅台米优蓝莓工艺的销售额已超过1亿元。

在今年4月举行的第104届全国糖酒商品交易会上，茅台生态农业公司举办了“成都米优之夜品鉴会”。许多与会者乐观地表示，果酒行业发展的市场环境越来越好，包括米优蓝莓工艺等果酒品牌，这很可能为果酒行业创造一个“新蓝海”。

泸州老窖股份有限公司也推出了果酒、预调酒和鸡尾酒等创新产品，但它们在投入市场后并没有获得很多好评。

业内人士指出，低度酒和预调酒只是酒企迎合年轻人消费趋势的渠道之一，但对于一家百年传统白酒企业来说，年轻化并非一朝一夕之功。与白酒和啤酒不同，萧中酒拥有庞大的消费群体，目标群体的偏好不断变化，因此很难长期经营。

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中国低度白酒市场的发展仍处于早期阶段。随着越来越多的企业进入市场，相关问题将不可避免地暴露出来，例如产品质量参差不齐和产品粘性低。

因为低度酒的用户主要是年轻人，一旦产品质量达不到预期，年轻人可能会迅速转向其他产品。

除了产品，面对同样看重营销的年轻人，企业会花多少资本打动他们，让他们为同类产品买单，成为企业需要解决的问题。