原创 它比燕窝都养人，春天女人多吃，益气补血，嫩肌肤，好吃又易做！

我小时候住在平原上。因为我的家乡周围没有河流和湖泊，所以很难吃到新鲜的鱼和莲藕。而且我们那里莲藕价格比较高，小时候家里生活条件不好。我根本吃不起莲藕。只有参加别人的婚礼，才有机会吃一次。所以从小我就觉得莲藕是富贵菜，是有钱人吃的菜。现在生活条件提高了，很多食物都没有以前那么好吃了，哈哈，可能人们的嘴变得很尴尬吧。

1.准备一段新鲜的莲藕，清洗干净，去皮，然后切成薄片。

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2.准备一个青红椒，清洗去籽，然后改刀备用。

3.将锅中的水烧开，将藕片放入锅中焯水约2分钟，然后捞出过凉水备用。

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4.在酱汁中加入适量的油。油五成热时加入适量胡椒粉。炒出香味后，取出辣椒粒扔掉。这一步的目的是防止辣椒影响饭菜的味道。

5.然后加入姜丝和小米翻炒出香味。

6.倒入藕片和青红椒翻炒。

7.加入适当的盐，酱油，耗油，白盐调节味道，将辣椒炒至断生，烹饪前撒些鸡精。

非常美味的辣藕片已经做好了，请为您喜欢的朋友尝试一下。