原创 炖鱼时加“它”，做出地道的农家乐味道，吃到连汤都不剩

炖鱼时加上“它”，做出地道的农家味道，这样就不会剩汤了。

锅包肉

三月，天气越来越暖和，我们的胃口也更大了。不像冬天，我甚至不想出门。这个时候，我更喜欢逛超市和菜市场。这是我们家最喜欢的一道菜——炖鱼，炖鱼的时候加了“它”，做出来是真正的农家风味，吃起来连汤都没有。每次儿子周日回来休息，我都会给他做这道菜。每次吃的时候儿子都夸我厨艺好，我心里乐开了花。那是什么呢？它其实是我们厨房里常见的食材豆腐。对虾怎么做好吃

搭配豆腐和鱼，味道真的很好吃。我们先准备一条鲫鱼，然后准备一小块豆腐，适量的盐、姜、葱、干辣椒、蒜、酱油、鸡精和香油。我们把买回来的鲫鱼去鳞清洗干净，然后把准备好的豆腐冲洗干净切成块备用，葱、姜、蒜洗净切段备用。这些准备工作完成后，我们开始做鱼。我们在鱼的两面各切几刀，然后均匀地涂上面粉，锅中加入适量的油，加热后将鲫鱼放入，煎至两面金黄。酒黄精

然后加入姜片，大蒜和红辣椒，然后加入酱油上色，加入适量的温水，然后盖上锅盖将鲫鱼焖煮10分钟左右，然后加入盐和鸡精，然后我们将豆腐块倒在一起，与鱼一起焖煮5分钟左右。出锅时记得撒上葱花和香菜，然后加入适量的香油，味道会更鲜美。好了，这道浓浓的农家风味鲫鱼炖豆腐给大家做好了。尤其是缓解食欲，孩子经常吃它有助于提高免疫力。