咖啡＋汤圆，这对CP你冲不冲？

元宵节将至，百年品牌巧家扎不仅为店内的糕点、零食等“拳头产品”换上了喜庆的龙年新包装，还在元宵汤圆的创新上打起了“新花头”。没熟的青西红柿能吃吗翻滚吧 蛋炒饭

在淮海中路1314号，乔家扎的店铺“乔咖啡”推出了一款“美式饺子”，这几天吸引了不少顾客的关注。所谓的“美国饺子”是指饺子浸泡在咖啡中，充满了新意。顾客点餐后，厨房员工开始煮芝麻汤圆，前台的咖啡师同时提取意式浓缩咖啡。饺子煮熟后，以意式浓缩咖啡为底，加入糯白的饺子，再撒上“灵魂辅料”桂花，一杯充满混合风味的“美式饺子”就做好了。

对于这杯“美国汤圆”的尝鲜体验，巧家扎的新老顾客也有类似的评价。“新颖”和“集成”是这款产品在客户眼中的两大亮点。

“我觉得这个组合很有上海特色，咖啡可以和所有产品融合在一起。”一位顾客品尝后表示，“美式汤圆”中的咖啡是苦的，但汤圆的甜芝麻馅正好中和了咖啡的苦味。“这种搭配很和谐，符合我的口味。”

另一位顾客也表示，这款“美式饺子”的搭配很新颖。“甜汤圆和咖啡苦味的结合非常特别。你可以试试。”红豆粽子

据了解，小乔咖啡的“美式汤圆”并不是今年元宵节推出的新品。早在去年春天，小乔咖啡就已经上架了“咖啡+饺子”的“神奇组合”，但门店会根据季节调整菜单，所以并不是随时供应。

乔家榨店员告诉记者:“元宵快到了。作为一款中西合璧的新奇产品，‘美国汤圆’的反响相当不错，点它的人还挺多的。”

来源:上海徐汇