过年回家的游客，你一定要准备好这5种油炸食品！它们不仅好吃，还为新年增添了欢乐的气氛。

炸鸡翅

外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，咬一口满满的幸福感。客人们会赞不绝口的！

如何蒸螃蟹

材料:鸡翅500克、大蒜30克、料酒10克、酱油20克、蚝油10克、盐、面粉和黑胡椒。

第一步:将鸡翅切成两半，这是一个方便又有嚼劲的窍门。把它们切好，放在碗里。

第二步:准备尽可能多的大蒜，将其捣碎并放入碗中。大蒜放得越多，味道越好。

第三步:碗中加入料酒、酱油、蚝油、盐和黑胡椒抓匀，盖上保鲜膜腌制一个小时。

第四步:再加入两勺面粉，充分抓匀，放入五成热的油温中，中小火煎六七分钟，颜色看起来微微焦黄时捞出。

第五步:油温升高后，再次炸十秒左右，然后快速捞出。

炸薯条

这是老少皆宜的经典小吃。金黄色的薯片香脆可口，配上番茄酱或甜辣酱味道更佳。

材料:薯条100克，色拉油200克。

第一步:用现成的薯条，锅中倒入油，加热至五成热。

第二步:倒入薯条，煎至金黄色，然后取出。

油炸虾

鲜嫩的虾肉裹上面糊，炸至金黄，美味又营养，绝对是餐桌上的亮点。

食材:虾仁400克、植物油、面粉80克、鸡蛋2个、纯净水100克、盐少许、白胡椒粉少许、料酒少许、鱼露少许。

第一步:首先，准备最关键的虾和植物油，简单地冲洗虾并剪掉胡须。

第二步:加入适量料酒和少许鱼露，用保鲜膜密封，腌制半小时去腥。

第三步:将准备好的所有材料放入大碗中，搅拌均匀静置。

第四步:准备炒锅，倒入油烧热。油热后，将虾放入面糊中拌匀。

第五步:油热后，将虾面糊挂起来，放入油锅中。这时，把火关小。

第六步:当表面呈浅金黄色时，就可以捞出来沥油了。

油炸藕盒

莲藕的清香和肉馅的鲜美完美结合，外酥里嫩，让人回味无穷。

食材:耦合600克、猪肉馅130克、面粉50克、淀粉30克、姜3克、葱5克、盐2克、白胡椒粉1克、料酒5克。

第一步:3克姜末、5克葱花和600克莲藕，去皮后切成藕夹。

第二步:130克猪肉馅，2克盐和5克料酒，加入葱花和姜末拌匀。

第三步:50克面粉，20毫升温水，搅拌成面糊，加入5毫升食用油搅拌均匀。

第四步:将猪肉馅放入藕夹中，锅中倒入食用油，油烧至七成热。

第五步:加入裹好莲藕的面粉，中火煎至两面金黄。

油炸春卷

馅料丰富多样，可以是素食也可以是肉类，寓意着春天的到来，为新的一年带来吉兆。

材料:8个春卷（荠菜馅）和200克色拉油。

第一步:把荠菜馅的春卷包好，锅烧热，倒入色拉油。

第二步:放入春卷；煎至金黄后翻面继续煎至金黄。

第三步:一盘香脆可口的春卷就出锅啦！

在准备这些油炸食品时，我们应该注意热量和时间，以确保油炸食品色泽金黄，口感酥脆。此外，您还可以根据客人的口味和喜好混合各种酱料和调味料，使油炸食品更加美味。珍珠奶茶蛋糕

快来试试这五种油炸食物，让你的家庭晚餐更加丰富多彩，与朋友和家人一起度过一个快乐的新年！蔬菜汁怎么做