中国素食第一村,只提供素食!村子干净、安静、意境,90多岁的老人比比皆是

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素食主义的文化风潮

已经不知不觉席卷全球!

近年来,素食病房、医院和村庄频繁出现在公众视野中。它们不仅刷新了我们以前对饮食中必须有大鱼大肉的认知,还让更多人了解了素食主义。

非常值得注意的是,我国还有一个历史悠久的素食村,多年来吸引了无数游客。它就是北京昌平的仙人洞村。

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北京市昌平区十三陵镇所属的仙人洞村也被称为第一素食村。

2020年8月26日,仙人洞村入选第二批全国乡村旅游重点村。

十三陵镇仙人洞村原名永陵陵园,是明代祭祀永陵的果蔬基地。20世纪60年代以前,山上有一个仙人洞,因其美丽的风景而在昌平闻名。燕窝的正确做法:燕窝怎么炖最好

它有着独特的地理位置,三面环山,东临十三陵水库,西临陆深路旅游景点,北靠水库环湖路,南接昌平城区。

这个村庄被山和水包围着。自古以来就有尊贤敬老的传统,90多岁的老人比比皆是。

据了解,仙人洞村很多老人偏爱素食,村里还有长寿的传统。

村里还有关于素食文化的介绍:

素食有三个特点:第一,它富含维生素,维生素可以增强免疫系统,抵抗传染病,增强免疫功能;

第二,它含有大量的纤维,对人体有更多的好处。它可以控制体重,增强胃肠功能,防治心脏病,对糖尿病和高血压有益,甚至可以延缓衰老,使人长寿。

第三,它富含人体所需的营养物质,尤其是蛋白质,甚至高于肉类和蛋类。例如,大豆的蛋白质含量是鸡蛋的三倍。

据了解,该村只提供素食,村里现在有9家素食餐厅。这里既有现代风格,也有古色古香的农舍。洋葱的功效与作用

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2016年,仙人洞村启动了素食文化项目。经过三个多月的走访和开发,专家、民俗户和当地“土厨”挖掘了十三陵地区材料的精髓,推出了一系列美食。

2016年9月26日,仙人洞村的素食盛宴开幕。

据报道,最受欢迎的菜叫“福禄犀首金果健康汤”,它是由豆腐、山药、粉丝和四个欢乐丸子用文火精心炖六个小时制成的。味道鲜美,营养丰富。

同时,还有酸菜白肉、排骨炖山药、米粉肉、酱油鸡丁、四喜丸子等。也是素食宴会中的美味菜肴。如果你不提前告诉我,光看它们的名字和外观很难确定这些菜是素食。

其实“排骨”是面筋做的,中间的“骨头”是莲藕做的,米粉肉是豆制品。许多菜肴用豆制品和蘑菇代替肉。

此外,仙人洞村的素食宴席都是纯天然、无污染、低胆固醇的食物。调味料只有盐、糖、酱油、醋和胡椒,没有添加鸡精和味精等调味料,让游客吃得更健康。

仙人洞村村支书告诉北京晨报记者,仙人洞村的素宴除了中餐外,还增加了西餐,包括油炸素牛排和素鱼排。同时还有适合不同人群的健康素食火锅,给食客更多选择。

“吃素食有保健和美容的作用,对健康有益。现代人的身体有很多小毛病。经常吃素还可以预防心脑血管疾病,稳定血压,降低患糖尿病的风险。”

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不少游客反馈,仙人洞村与其他旅游村不同。因为“村里吃素,食物干净,环境好”;

“食物很好吃,改变了对素食主义的看法”;也有游客反馈:“村子历史悠久,能感受到厚重的人文气息”;这个村庄很安静,适合放松冥想。

除了素食体验,仙人洞村还打造了风格各异的民宿。

“干净、安静、有意境”昌平仙人洞村党支部书记张李颖告诉新京报记者,该村的民宿从一开始就被定位为“静中取景”,走特色经营之路。“B&B是以素食餐饮为基础制作的。“

在消费者的支持下,仙人洞村吸引了更多游客,传播了素食理念。

现在,中国的素食者越来越多,仙人洞村这个宝藏村也逐渐被人们所熟知。北京的朋友有空可以去看看~榴莲酥的做法

如今,随着消费者对饮食健康的关注,

素食人口正在迅速增加。

素食趋势正在全世界兴起。

越来越多的素食餐厅和素食选择

开始出现在我们周围

素食主义不仅代表着健康和积极的生活方式。

同时,它也成为了一种时尚。

我希望在未来,

素食村会越来越多!

正宗温县娄土铁棍山药

脾、肺、胃,三补,甜面、糯米、密肉。

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