美好生活+｜元宵汤圆虽好吃 这些事项要注意！
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正月十五元宵节，世界上最美味的是团圆！元宵节快到了。无论是在北方还是南方，吃元宵或汤圆是元宵节的重头戏。值得注意的是，元宵或汤圆虽好吃，但吃起来也有讲究。全国妇联妇女之声边肖梳理了吃元宵或汤圆时的注意事项，并与您分享。
要求
元宵或汤圆只是甜点，不影响吃主食？土豆的吃法
回答
元宵或汤圆是一种富含淀粉的食物，因此建议在食用时减少其他主食的摄入。而且，它的热量很高。以超市常见的黑芝麻元宵为例，8个左右的元宵相当于一碗白米饭的热量。因此，如果你吃元宵，最好减少米饭等主食的量，并控制总能量不要太高。
要求
哪些人应该谨慎吃元宵或汤圆？
回答
糖尿病患者无论是元宵还是汤圆，都属于高糖高热量食物。糖尿病控制不佳的患者不宜食用。病情稳定、血糖达标的糖尿病患者不宜将其作为主食食用。
对于患有高血压、高血脂和痛风的人来说，汤圆含有大量的油、糖和热量。如果你吃太多汤圆，你的血糖会失控，血脂会升高，血液粘度会增加。
对于患有急性肠炎的人来说，胃肠道处于充血和水肿的状态。吃汤圆会增加胃肠道的负担。建议你多吃一些易消化的食物，如米汤和藕粉。
患有胆囊疾病和慢性胰腺炎的人如果吃油腻的食物会腹泻。油性食物不易消化，并可促进胆汁分泌，而胆汁可激活胰腺中的消化酶，从而加重病情。因此，这类人不宜吃元宵或汤圆。
年老体弱者、婴幼儿和老年人胃肠功能减弱，消化酶和消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，排出时间延长，难以消化和吸收汤圆等粘性食物。同样，婴幼儿由于消化功能弱，吞咽反射不发达，也容易出现健康问题。
温馨提醒:最近流行的“无糖汤圆”不含蔗糖，但其中的淀粉和油并没有明显减少。吃太多容易导致血糖和血脂的升高。因此，我们不能盲目相信这类产品，也不能因为它是“无糖”的就沉迷于吃。
像这样吃饺子。
健康
你真好吃
01
适量进食
正常人可以吃五六个，如果是老人或小孩，消化功能不太好的话可以吃两三个。可以在汤中加入银耳、山楂、枸杞、紫薯等食物，增加饱腹感，减少汤圆的摄入。
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吃得暖和点
糯米制品冷却后难以消化，但由于质地粘稠、散热慢，容易外冷内热。因此，煮好后放一会儿，外层变暖后再喝一口，以免烫伤。
03
搭配辅食
如果自制饺子，可以在面团中加入菠菜汁、胡萝卜汁、番茄汁和蓝莓汁，以增加维生素、矿物质和植物化学物质的摄入。吃汤圆时，搭配一些有助于消化的食物，如大麦汁、陈皮和生萝卜。
今天的话题
你最喜欢什么，元宵还是汤圆？
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来源/全国妇联妇女之声综合人民日报、新华网、中国食品报、河北新闻网等。
图片/摄图网
编辑/陶银生
沈倩/萧月炒河粉的做法
监制/乔红
