原创 日本厨师把豆腐切成菊花，中国大厨默默端出“蒲公英”现场沉默了

刀工对厨师来说非常重要。在中国，厨师首先开始练习刀切。只有刀工好了，他才能切出各种形状漂亮的菜肴，这是一道好菜的关键一步。对于一个厨师来说，如果他的刀工不达标，他的厨艺一般也不会好到哪里去。事实上，刀工是厨师的第一道菜，而食物的形状与这道菜密切相关。在中餐中，我们讲究的是色香味的搭配。日本厨师把豆腐切成菊花，中国厨师默默端出“蒲公英”，现场一片寂静！腊肉怎么做好吃

从厨师的技能来看，可以看出不久前，一位日本厨师做了一道鲜汤，他煮了螃蟹，留下了肉汤。然后，为了使这道菜更加丰富多彩，他拿出一块豆腐，小心翼翼地切开它，然后通过一点点造型将其切成菊花的形状。

这朵菊花成型后，放入汤锅中，最后用蟹黄装饰在中间，看起来像一朵盛开的菊花一样美丽。在场的人都很欣赏这位日本厨师的刀术，纷纷称赞他。

中国的一位厨师看完之后，默默地笑了。他二话没说，直接拿了一块豆腐，用刀砍了很多下，像是被剁成了碎片。许多人不理解他在做什么。一天结束时，厨师将切好的豆腐放入水中。

事实上，花和蒲公英一样漂亮。这道豆腐菜是中国最著名的文斯豆腐。说到中国的司文豆腐，我们不仅把豆腐切成花，而且还在花的基础上切割它，像一个毛茸茸的球，看起来很像蒲公英。厨师看到网友对日本厨师切的菊花赞不绝口。为了显示他的技能，他拿起刀在一块豆腐上砍了数百刀，不一会儿豆腐就被切成了“豆腐渣”。旁观者屏住了呼吸。当中国厨师将豆腐倒入清水中时，它立即像蒲公英一样传播开来。看到这散落的“蒲公英”，现场一片寂静。

看到眼前的这朵“蒲公英”，网友们纷纷留言说，你们日本厨师有什么本事把豆腐切成菊花？中国的厨师用蒲公英进行报复，一朵小小的蒲公英瞬间杀死你的菊花。如果你们谁还不满意，就拿出来比试比试。不得不佩服，中国的饮食文化博大精深，而中国的厨师技艺是高湛的，这让全世界的人都佩服！看到这样的“蒲公英”，我作为一个中国人感到非常自豪！大虾的家常做法老面烧饼