原创 这是拔丝山药最简单的做法，零失败！不会的，看这里！

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山药是一种非常著名的药材和食用材料。多吃山药可以改善手脚冰凉的情况，尤其是对于女性朋友来说。虽然有很多营养，但脂肪的量很少，所以爱美的女士可以多吃山药，它不仅可以补充身体所需的能量和营养物质，还可以使身体更苗条。给孩子吃山药可以促进大脑发育和补钙。如果家里的孩子晚上睡不好，腿脚抽筋，你可以多给他们做些山药菜，既补充了身体的营养又能预防疾病。这是一道非常经典的菜。溜肥肠的做法

但是孩子的口味很独特。孩子们非常喜欢甜味。我们在制作山药的时候可以加一些糖，所以这种山药片就应运而生了。制作山药的精髓在于熬糖，熬糖必须是白糖。其实熬糖汁的时候一定要注意温度，一定要有认真仔细的态度，这样才能做出好吃的山药。首先，我们选择新鲜的山药，选择山药时有两个原则。首先是我们选择的山药的根部和头部大小必须相似，这样山药才是更好的山药。其次，我们来看看山药外面的毛的数量。如果有更多的毛，这意味着它很新鲜，非常有营养。

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因此，我们在选择时必须注意这两点。其次，我们将山药放在水池中，用清水清洗干净，用削皮刀将山药的皮去掉，然后在菜板上将其切成滚刀片。在干净的锅中加水，将锅放在火上或电磁炉上，用火加热。水开后，将山药块放入水中，稍微烫一下。焯水后关火，取出山药沥干表面的水分。油锅中放入大量食用油，用大火加热，油温五成热时，放入山药块，炸至金黄色，捞出关火。控油后放入碗中备用。接下来，将糖汁煮沸，将适量的食用油放入炒锅中，将炒锅放在火上加热。

油温四成热，大概100度左右时，改大火为小火，同时加入白糖。白糖融化炸至金黄色起泡时，迅速加入山药，将糖液均匀地蘸在山药上。拿着锅把手，把山药翻过来。盘子里放一点食用油，把翻好的山药放在这个盘子里。最后，我们来谈谈山药的吃法。为什么不用筷子夹一口山药送到嘴里呢？其实这种做法是比较落后的。我们吃山药的新奇方法是准备一碗凉开水，然后用筷子夹一块山药，蘸水吃。这是一种比较新的吃法。而且零失败山药的做法有很多营养成分。吃一斤山药相当于吃两斤苹果和两斤梨。东安子鸡

营养成分很多。因为山药性温，所以在冬季和不同季节食用最合适。然后是河南省焦作市非常富裕。我在焦作的三年里吃了很多山药，我知道山药的营养成分和功效。看了这么多你是不是流口水了？

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