好吃的香橙红茶玛德琳蛋糕，外皮酥酥，内里柔软

瑪德琳一般用黃油，今天做的這款用的玉米油，加了橙皮和紅茶碎，口感豐富，剛出爐是最好吃的，外皮酥酥，內裏柔軟 - 此方可以做9個瑪德琳蛋糕

用料

低筋粉 125克

雞蛋 2個（110克）

玉米油 100克

糖 50克

紅茶碎 3克

泡打粉 3克

橙汁 10克

橙皮 適量

做法步驟

1、取一個橙子，用鹽搓洗幹凈，用削皮刀削絲，只要外層 雞蛋➕糖打散，至糖融化，➕橙皮絲➕橙汁攪打均勻，➕紅茶末

2、篩入低筋粉，翻拌均勻

3、倒入玉米油

4、翻拌均勻，裝入裱花袋冰箱冷藏半個小時

5、現在處理模具防粘，軟化的黃油均勻的塗在模具上，篩上面粉，再把多余的面粉磕出來

6、冷藏好的面糊，擠進模具裏八分滿

7、放進預熱好的海氏C40烤箱裏160度中層烤28分鐘

8、出爐嘍