比面包店还好吃的椰蓉小餐包，巨柔软拉丝，大人小孩都爱吃

椰

蓉面包
材料:

高筋面粉220克、低筋面粉30克、淡奶油140克、鹽2克、糖26克、雞蛋1個、牛奶30克、黃油5克、酵母3克、椰蓉餡適量

做法：

1、除了黃油和椰蓉餡外，其他所有材料都倒入面包機內，選擇和面按鈕時間為15分鐘

2、15分鐘結束後，加入軟化的黃油，繼續選擇和面按鈕，時間為10到15分鐘

3、揉好的面團放在面包機內，蓋上面包機蓋子，面包機不需要插電，讓其在裏面靜置15分鐘

4、靜置好的面團取出，排氣揉勻，然後均勻的分割成8等份

5、取一個面團，拍扁後用擀面杖擀成長片狀，然後在上面抹上一層椰蓉餡

6、接著再將它由上而下的卷起，稍微卷的緊一些。剩下的依次操作

7、所有的都弄好之後，放入模具中（沒有模具可以直接放烤盤上），送入烤箱中層，烤箱內放一碗溫熱的水，選擇發酵檔，讓面包在裏面發酵

8、發酵到兩倍大即可，此時烤箱預熱160度上下火，預熱好後將面包送入烤箱中層，上下火160度，烤23分鐘即可，中途發現上色的話，記得及時加蓋錫紙