手把手教你做超好吃的南瓜吐司,简单易学,健康又美味
孩子不愛吃飯,容易生病,往往都是脾胃虛弱導致的,需要精心調理;南瓜是具備健脾養胃功效的天然食物;其含有豐富的果膠,具有護胃助消化的作用,能保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激;還能消除致癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,是調理腸胃以及日常養生的好幫手,但是家裏的孩子不愛吃怎麽辦呢?今天教你一招,把它做成暄軟蓬松的南瓜面包,香甜可口,還能手撕著吃,淡淡的南瓜香氣,金黃的色澤,自己做的沒有任何添加劑,食材更安全,特別適合孩子吃,媽媽也更安心!
用料
南瓜 80g
牛奶 90g
黃油 20g
酵母 1.5g
雞蛋 1個
高筋面粉 220g
白糖 20g
鹽 2g
做法步驟
1、食材: 南瓜80克、牛奶90克、黃油20克、酵母1.5克 雞蛋1個、高筋面粉220克 調味品: 白糖20克、鹽2克 鍋具: 柏翠面包機
2、南瓜去皮切片80克放入小白鍋中蒸熟;
3、面包桶中按順序先打入1個雞蛋、90ml牛奶;
4、再放入2克食鹽、20克白糖、20克黃油;
5、接著放入220克高筋面粉、1.5克酵母(一定要用高筋面粉哦);
6、把面包桶放入柏翠面包機底座中,菜單選擇“3-法式面包”;
7、設置“燒色”為中(非常人性化的細節設計,多功能可選按鈕,在家你也可以是烘焙大廚);
8、重量選擇500克這一檔;
9、按下開始鍵,機器自動開始揉面工序;
10、待機器顯示屏顯示到“攪拌2”這一檔時;
11、倒入蒸好的南瓜,蓋蓋繼續運行,這個面包機功能齊全、可做酸奶、面包、果醬、冰淇淋、和面發酵、烘烤燉煮,一機在手,懶人不愁;
12、中途可透過可視化屏幕觀察上色情況,等待制作完成,會有警示音提醒,期間可以去做其他事,根本不會浪費時間呦;
13、制作好的法式南瓜吐司取出,放置晾涼後切片即可,非常簡單,只需要按照步驟把食材丟進去,時間到了,取出就是成品啦;
14、南瓜具有護胃助消化的作用,其含有豐富的果膠,能保護胃腸道粘膜免受粗糙食品刺激;
15、秋天和這樣綿軟又香甜的吐司簡直是太配了,色澤金黃、口感暄軟、淡淡的南瓜清香在每一片柔軟中緩緩綻放!