往日记忆——豫西乡下家常饭“懒疙瘩”

30多年前我住在河南省西部的三门峡市时，经常在农村朋友家吃当地的美食“懒疙瘩”，其实就是懒饺子。当地人说疙瘩是饺子的意思。

我从小就喜欢吃饺子。有一个传说，河南人没有饺子好吃，但没有我嫂子好吃。

我已经想了两天了。正好在春天，吃韭菜鸡蛋饺子应该是一件幸福的事。但是我不会擀饺子皮，突然想起“懒疙瘩”瞬间就开心了。方法简单快捷，不到十分钟就能吃完。

这道美食再配上两杯葡萄酒。这不就是你想要的生活吗？“懒疙瘩”还是“懒疙瘩”饺子不是老饺子了。在这个醋里没醋、盐里没盐、辣椒里没辣椒的“懒疙瘩”里，没有任何语言可以表达这种味道，这可能是人间烟火气，也可能是一种五味杂陈的无奈感。

想一想，做一做，就会实现。

如果你实现了它，你就会得到它，如果你得到了它，你就会感到满意。食疗养生粥

满足了，就会升华。

升华，幸福。

杨永模在月湖

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