会做饭的人,都很好!(深度好文)
纪录片《一串人生》中说:“没有烟火,人生就是一场孤独的旅行。”
如果人生真的是一场旅行,那么能够认真对待一日三餐的人,往往能够在这场旅行中走得更远。
带着一颗被烟火浸透的心,他们经历了华颂生活的起起落落。
在一蔬一饭之间,我有了美好的日常生活,也有了不一样的体验和成长。
和这样的人在一起,我的余生将是温暖和光明的,我将不慌不忙。
01
会做饭的人对别人很热情。
人间烟火味最能打动普通人的心。
饭桌上流出了多少爱和温暖。
五谷温,滴滴香。
那些会做饭的人似乎总有一种魔力。一碗简单的米饭足以在食物的余香中传播爱。
我记得在朱自清的冬天里,一位父亲为家人卤豆腐的场景总是让人感到特别温暖。
“这是一小锅煮豆腐,热乎乎的。
水在翻滚,像许多鱼的眼睛,里面留着一小块豆腐,又嫩又滑,像一件反穿的白色狐狸外套。
锅在‘洋灶’上,灶被熏黑,可见豆腐的洁白。现在是晚上,房子很旧。虽然亮着“洋灯”,但还是一片漆黑。
围坐在桌子周围的是我的父亲和我们的三个兄弟。‘洋灶’太高了,所以我父亲经常要站起来,微微倾斜着脸,盯着眼睛,从氤氲的热气中伸进筷子,夹起豆腐,一根一根地放进我们的酱油菜里。"
我不禁感叹这不是在做豆腐。很明显,这家人正在享受家庭的温暖,享受家庭的幸福。西餐汤的做法
尤其是当世界无边无际,生活凄凉的时候,如果有人愿意洗手为你做新娘汤,那是最温暖的。
在这个世界上,只有这种烟火才能抵抗琐碎的日常生活,治愈生活的悲伤。
胃暖了,胃就饱了,心就暖了。
所以会上做饭的人相处,传递的都是温柔体贴的真诚,后半生都会温暖贤惠。
02
会做饭的人都很自律。
生活中真正的自律是从好好吃饭开始的。
这意味着在烹饪时,你应该有严格的管理意识,不仅要考虑食物的美味,还要注意每一餐的营养。
正如《一种食物》中所说:
“我认为擅长烹饪的人也一定是能安排好自己生活的人。他们在一丝不苟地对待手中的每一份食物、认真专注地吃好每一顿饭的过程中,充满了对生命的尊重和热爱。”
2009年,钟汉良在拍戏时感到胃痛。当他接受检查时,他不仅发现了胃炎、十二指肠溃疡,还发现了胃穿孔。
从那以后,钟汉良开始调整自己的饮食习惯,按时吃饭。
只要你自己做饭,就必须特别注意营养搭配:
早餐,一片吐司加鸡蛋,外加两个蘑菇和圣女果;
午餐,满满一盘蔬菜,搭配米兰大教堂形状的意大利面;
晚餐,自制蔬菜沙拉和燕麦饼干。
西奥多·罗斯福曾经说过:
“有一种品质可以让一个人在平庸的人中脱颖而出。这种品质不是天赋、教育或智商,而是自律。”
健康素食是钟汉良长期以来的自律。
越自律,越能享受生活。
尤其是当我们独处时,我们可以吃一顿好饭,过着没有任何混乱的生活。
任何时候,会做饭的人都会生活。
和他们在一起,受他们的影响,余生不会太差。
03
会做饭的人心胸开阔。
1097年,苏东坡被贬海南儋州。
儋州湿热,屋内密闭。父子俩经常热得满脸通红,没有食物,所以他们在山里采摘苍耳和蔬菜做汤。
他还研究了“东坡鱼”的做法。鲤鱼用冷水洗净,抹上盐,塞满白菜心,放在锅里煎至半熟,加上几片姜、咸萝卜汁和少许酒,并在锅上放几片橘子皮...味道很好。
吃饭的时候,我告诉儿子千万不要说出去。
他说:“我怕北方的先生们听说了,为东坡的所作所为而努力,我将乞求海南,分享我的美丽。”
显然,我被贬到了人生的低谷,但在苏东坡这里,我发现了烹饪的另一种乐趣。
不以物喜,不以己悲是他豁达的人生原则。
俗话说,当你来的时候,你会很安全。
与其纠结于痛苦,不如用柴米油盐、锅碗瓢盆享受每一个烟火气的日子。
当你活着的时候,如果你有一个家,你会很开心。
因此,热爱烹饪的人总能吃得津津有味,随时过上热气腾腾的生活。鱼尾
有这样的人做朋友是一大幸事。
中国有句老话:
广厦有几千个房间,晚上睡觉只需要六尺。家财万贯,月食不过三餐。
人活一世,过的是一蔬一饭,咀嚼着平凡的味道,体味着生活的种种。
往后余生,希望你我都能珍惜每一顿热气腾腾的饭菜,珍惜为你做饭的人,这样才会从此有滋有味。
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