原创 鸡腿这样做，根本吃不够，浓香滑嫩不油腻，一顿吃光2大只

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春节刚过，我的胃里有很多好东西，但每天吃太素并不好。如果我在那里呆太久，我会“反击”，什么都想吃，所以我不会减肥但会发胖！所以还是要注意荤素搭配，让食欲和胃始终处于稳定状态，看到好吃的才不会像“饿虎扑食”。

鸡肉不仅是减肥和健身人士的首选，而且在日常饮食中也经常使用。鸡肉鲜嫩，烹饪时间短，富含优质蛋白质和各种营养成分。它可以和许多配料一起烹饪。

今天，这锅黄焖鸡特别香。两个鸡腿，一个土豆，一个青红椒，三个人一次解决，汤里泡了些米饭。真的很香！

-【黄鸡】

【材料】鸡大腿（2条）500克、土豆200克、青椒1个、红椒1个。

【调料】植物油20克，葱15克，姜丝10克，红烧酱调料80克，热水适量。

【生产】

1.材料准备:鸡大腿洗净，青红椒洗净，土豆去皮洗净；

2.将鸡大腿剁碎，冷水下锅煮至变色后捞出，用温水洗净沥干；青红椒去籽切块；土豆切滚刀块；

3.热锅凉油，下洋葱和姜丝炒出香味；

4.加入鸡腿翻炒2分钟；

5.加入土豆翻炒至部分鸡块和土豆块表面微微焦黄；

6.倒入红烧酱调料，用量可根据口味调整；没有这个酱，你可以自己做:酱油、蚝油、生抽、盐、糖和黄豆酱。具体用量看自己口味。

7.翻炒均匀上色；

8.倒入热水，水量略高于食材；盖上盖子，中火焖20分钟左右；

9.加入青红椒，搅拌均匀，收汁，出锅。

季克良

【苹果私话】

1.可以用鸡腿或者整鸡，剁一块开水炖，可以去除出血沫，炖出来的鸡肉干净爽口；肉圆子的做法

2.配菜的量可多可少，但也要和鸡肉的量相匹配，否则就成了卤菜；可以用香菇、青蒜、胡萝卜等香味浓郁的食材；

3.黄焖鸡调料品牌很多，每包的分量和咸度都不一样，根据口味选择和调整；您也可以按照步骤6中的建议进行自己的部署。

“用爱做美食，用心记录美好；用简单的方式呈现食材的醇香。”我是梅格的跳舞苹果。我曾经当了18年的英语老师。现在我是一名“为爱烹饪”的家庭主妇、健康管理师、营养师和美食作家，我正在撰写点击率达数百万的家常菜。“每一汤每一道菜都饱含着爱，每一餐都饱含着情。”Aauto更快的菜肴，营养丰富的膳食，美味的主食和易于制作的烘焙都是与我分享的小而实用的家庭食物。每天，沉浸在烟火中，享受着美食的每一刻，生活其实就是这么简单。