凉拌菠菜鸡丝：简单调味，美味无限

凉拌菠菜鸡丝是一道简单易做又美味健康的菜肴。以新鲜菠菜为主料，加入嫩鸡丝，融合了菠菜的清香和鸡肉的鲜嫩，给人带来十足的口感和营养。

准备材料

首先，准备新鲜的菠菜和鸡肉，洗净备用。此外，还需要葱姜蒜和香菜碎，以及盐、酱油、胡椒粉和鸡精等调味料。这些材料是制作凉拌菠菜和鸡丝的必备材料。

炒鸡丝

鸡肉切成细丝，加入少许盐和鸡精搅拌均匀。锅中热油，放入葱、姜和蒜炒香，然后放入鸡丝炒至变色。最后加入少许酱油和花椒粉，搅拌均匀后关火。盘龙菜

3.水煮菠菜

将菠菜放入沸水中焯水，焯水时间不要太长，以保持菠菜的嫩绿色。将焯好的菠菜捞出，放入凉开水中浸泡，用手轻轻挤出水分后切成段备用。

制作调味汁

将葱、姜、蒜末和香菜末放入碗中，加入盐、酱油、胡椒粉、鸡精和其他适当的调味料，用热油将调味料炒匀后倒入碗中搅拌均匀成酱汁。

5.凉拌菠菜和鸡丝

将炒好的鸡丝和切碎的菠菜放入大碗中，倒入准备好的酱汁，用筷子搅拌均匀。这样，一道美味的凉拌菠菜鸡丝就完成了。

菠菜冰鲜鸡丝不仅色香味俱佳，而且含有丰富的维生素和蛋白质，具有养肝明目、益气滋补的功效。特别适合夏天食用，可以清热解暑，增添清凉的味道。无论是作为主菜还是搭配米饭或馒头，它都能给你带来美味的享受。买白酒到哪个网站

赶紧试试吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的凉拌菠菜鸡丝！

茉莉初雪