鸡皮串的做法大全

标题： 鸡皮串的制作秘诀大全

一、准备食材

鸡皮、洋葱、青椒、红椒、孜然、辣椒粉、盐、糖、酱油、料酒

二、制作步骤投票箱制作

1. 将鸡皮洗净，切成小块，洋葱和青红椒切成小块备用。

2. 在锅中加入适量的油，放入切好的鸡皮煸炒至金黄色，捞出备用。

3. 锅中留少量油，加入洋葱块炒香，再放入煸炒好的鸡皮和青红椒块翻炒。

4. 加入适量的孜然粉、辣椒粉、盐、糖、酱油和料酒调味，继续翻炒均匀。

5. 最后，鸡皮串成串，撒上一些孜然和辣椒粉即可。

三、注意事项

1. 鸡皮要切小块，这样更容易入味。

2. 煸炒鸡皮时要用中小火，以免烧焦。

3. 调料可以根据个人口味适量增减。

实例分享：我自己就特别喜欢吃鸡皮串，每次都会在家里自己制作。我会先将鸡皮切成小块，用料酒腌制一会儿去腥味，然后再加入洋葱、青椒和红椒一起煸炒，最后串成串撒上一些孜然和辣椒粉，味道非常棒！

四、总结

鸡皮串是一道美味又健康的烧烤小吃，制作方法简单易学。只要按照以上步骤，就可以轻松制作出美味的鸡皮串。如果你也喜欢鸡皮串，不妨尝试一下自己动手制作，相信你会爱上它的！