原创 58元一位的自助餐能吃回本吗?收银员说出大实话,顾客:真“坑”

像自助餐这样的自助式食物是大多数人喜欢的。首先,自助餐厅不像其他餐厅那样拥挤,需要排队等候。因为是自助服务,你可以点任何你喜欢的东西。然而,即使是自助餐,也有不同级别的餐厅,价格也不同,有些人愿意在高端餐厅花更多的钱。

因为他们认为里面的食物更新鲜,味道更好,服务更好。然而,有些人认为服务对他们来说不重要,因为他们是自助餐厅,都是自己吃饭。很多人会选择在58元的自助餐厅吃饭。大多数人都有这种心态,尤其是自助餐。因为他们已经付了钱,所以他们想尽可能多地吃。杨梅干的制作方法

因为是自助,自然要放开吃,吃饱是他们的终极目标。但是因为是生意,老板肯定不想赔钱,所以其实这个问题并没有大家想的那么简单。我有一个朋友是自助餐的收银员。听了他的分析,了解内情后,顾客和吃货们都觉得被骗了。真的感觉像是一个不诚实的商人!

首先,自助餐食品通常是大量购买的,就像批发市场一样,所以这些食品的单价对老板来说不算什么。此外,当你在餐馆时,你通常一做就做很多菜。毕竟自助餐厅里有很多顾客,所以你需要很多食物。所以在自助餐厅,基本上是低成本高利润的,不需要太多成本。

第二点是很多人不知道正确的饮食顺序。他们总觉得应该先吃一些平时不吃的海鲜、肉类等食物。事实上,很多时候这些食物已经很饱了。没吃多少就觉得饱了,即使看到整个餐厅各种各样的美食,也毫无兴趣。事实上,这些食物的成本连一半都不到。

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第三点是大多数人喜欢在这样的餐厅吃饭。价格低,氛围好,可以说非常经济。所以我们去吃自助餐的时候能明显感觉到自助餐厅的生意比普通高档餐厅要好,顾客多,流动性大。对于商家来说,资金回笼非常快,一天的成本很快就能赚回来,你不可能吃得饱!

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