原创 经典名菜糖醋里脊,糖醋汁调配好,酸甜可口外焦里嫩,开胃又解馋
导语:糖醋里脊,一道经典的菜肴,与糖醋汁很好地混合在一起,酸甜可口,外香内嫩,开胃又满足。
糖醋里脊是一道非常经典的菜肴,它的特点是味道酸甜,外嫩里嫩。它让人胃口大开,尤其是一些孩子。当孩子胃口不好时,做一道糖醋里脊会立即打开他们的食欲,使他们的饭菜更香。一碗美味的糖醋里脊的关键是这碗糖醋汁,这是精心准备的。
这一次,糖醋里脊是用番茄酱、醋、酱油和冷煮猪肉制成的。这样做出来的糖醋里脊味道会更鲜美,满足食欲。这确实是一道非常好的菜。我的孩子非常喜欢我做的糖醋里脊。每当餐桌上有糖醋里脊时,孩子们吃起来就会有一种特殊的香味,嘴里都是肉,这真是一种享受。
糖醋里脊的做法:
第二步,将切好的里脊肉放入碗中,加入蛋清、盐、料酒和淀粉,用手搅拌均匀,然后腌制一会儿;中国怀孕网
第三步:准备一个干净的小碗,加入番茄酱、醋、酱油和少许开水,用勺子搅拌均匀,制成糖醋汁备用;糖醋里脊的做法 最正宗的做法
第四步,锅中加油。油热后,将腌好的肉一个个放入锅中,煎几秒钟,然后用筷子搅拌均匀。
第五步,炸至金黄色时捞出,待油再次加热后,放入炸好的肉条中再次炸制捞出;
第六步,炒锅中倒入少许油,小火加热后,倒入之前的糖醋汁,待汤汁慢慢煮至浓稠时加入炒好的里脊肉;
第七步,让里脊肉充分裹上料汁,倒入少许提前炒好的白芝麻,混合均匀后,就可以出锅吃了。
烹饪小贴士:1。准备糖醋汁时,水必须是冷的和煮沸的。你可以根据自己的口味来搭配。如果你喜欢酸的,你可以多放点醋。如果你喜欢甜味,你可以多放些糖。再用最好的锅炒一下里脊肉,里脊肉的味道会更好。
2.在制作糖醋里脊时,每个人都可以尝试使用我的方法来混合糖醋汁。这样做出来的糖醋里脊会更适合孩子吃。真是一道开胃又满足食欲的经典名菜。
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作者:pu
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