这5道早餐主食,简单营养味道好,总有一款你喜欢!
时间过得真快!冬天马上就要到了,天气会越来越冷。父母应该每天早上为孩子准备一份热腾腾的早餐。一天之计在于晨,许多人喜欢早餐吃面食。今天分享5种早餐面食做法,每一种都很好吃,大人小孩都适合。总有一款是你喜欢的!每天都能给你带来不一样的早餐。
第一个洋葱味火腿蛋糕
这款早餐蛋糕外酥里软,松软可口。香肠和葱花加入面饼中,几分钟后面饼就熟了。它热吃时外脆内嫩,冷吃时柔软。
食材:面粉300克、火腿肠1根、小葱6根、盐1克、食用油适量。
练习:
1.面粉中加水和成面团,不要太硬。让它静置一会儿。广东粽子
2.将火腿肠切成小丁,小葱切碎。
3.将面团擀成饼状,均匀撒上盐,撒上一些食用油,用刷子将食用油刷均匀,或者直接蘸饼。水煮蛋减肥法
4.将火腿丁和香葱碎均匀地撒在面包上。
5.从一端卷起来,切成小块。面朝上,面朝下,按压平整。
6.锅中放油,将蛋糕放入油热,烤至两面金黄成熟,取出。
第二个豆沙南瓜饼
材料:南瓜1个、豆沙馅适量、面粉400克、糖10克、酵母3克。
练习:
1.南瓜去皮,切成小块。在锅里蒸熟并捣碎。
2.当南瓜泥的温度下降到不热时,加入酵母和面粉和成面团。发酵至两倍大。取出在案板上摩擦排气。
3.把面团擀成面团。不要太瘦。用杯子把面团倒扣起来,同样大小的饼皮扣起来。
4.取一个饼皮,然后取适量豆沙馅揉成丸子,放入药丸中。
5.取另一个面包皮,揉搓两个面包皮的边缘。
6.用叉子压出边缘的花边。你不必叉它,只是为了好看。
7.锅中放入适量的油,放入豆沙饼。烤至两面金黄。
第三款紫薯南瓜芝麻饼
所需食材:南瓜500克、紫薯300克、糖3勺、普通面粉1碗、糯米粉1碗、牛奶适量、黑白芝麻适量。
练习:
1.南瓜去皮,切成小块上锅蒸熟。紫薯洗净蒸熟。
2.蒸好的紫薯去皮,用保鲜袋卷成泥。在紫薯泥中倒入一些牛奶,搅拌均匀。
3.南瓜压成泥,加入糖拌匀。
4.南瓜泥中加入面粉和糯米粉和成面团。如果你喜欢软糯的口感,可以调整面粉和糯米粉的比例,多放一些糯米粉。因为南瓜泥有足够的水分,所以不需要加水。
5.做馅料。将紫薯泥揉成团。
6.将活南瓜面团分成小份,然后压扁。裹上紫薯馅。
7.将包好的蛋糕的一面蘸上黑白芝麻。
8.锅中放适量油,放入南瓜饼,烤至两面金黄熟透。
第四钱曾煎饼
所需食材:面粉500克、温水适量、葱花适量、盐1克、油适量。
练习:
1.面粉中加入温水,和成面团,静置半小时。这一步很重要,水要一点一点加,面团一定要软,揉面的时间不能短,这也是烙饼柔软的关键。
2.取出面团,分成合适的大小,擀成小块。厚度大约三四毫米。
3.将少许盐、葱花和适量油均匀撒在饼上,使饼表面沾油。
4.沿着半径切一刀,卷起来做成面团。卷成饼。
5.平底锅刷上适量的油,将5成油放入蛋糕中,烤至两面金黄,就熟了。全程要中小火,不翻面的时候盖上盖子。
第五个薄皮馅饼
材料:饺子皮15张、韭菜300克、鸡蛋1个、虾皮1张。
练习:
1.取一张饺子皮,在表面均匀涂抹一层食用油。
2.10饺子皮一张张抹上油,叠放在一起。机油必须均匀,不能太少。
3.用擀面杖在叠好的饺子皮上轻轻按两下,擀开。不要把煎饼卷得太薄,因为你想把它们包在馅料里。
4.坐在有水的锅里。煮沸后,将卷好的饼放在蒸锅上蒸15分钟左右。
5.韭菜洗净切成小块,鸡蛋打散,加入虾皮拌匀。因为虾皮是咸的,所以不需要加盐。
6.取一张蒸饺皮放入馅料。包起来。
7.锅中放入适量的油,放入包好的馅饼。中小火,韭菜馅易熟,烤至两面金黄即可。
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