凯莱银丝羹

凱萊銀絲羹介紹

• 銀絲羹

[原料]：蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、幹貝、木耳、香菜、上湯、蔥姜等調料。[制作]：1.把蛋黃豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著，蔥姜切絲備用；2.幹貝蒸軟，涼後搓碎，上湯燒開後下入各種配料；3.燒開調味、勾芡，最後撒入香菜末。[營養小秘

• 用金絲紅制作銀耳雪梨羹銀耳雪梨羹的功效與作用

1銀耳掰碎，泡發，去除黃色的蒂銀耳掰碎，泡發，去除黃色的蒂。2雪梨去皮，切塊雪梨去皮，切塊。鍋中放入水，放入泡好的銀耳，雪梨，枸杞，冰糖。大火燒開後，轉小火，蓋蓋子，煮至少1個小時。ok了~快找個漂亮的盅盛上吧！~~注意事項煮的時間一定要長，這樣湯才會呈羹狀，粘稠。冰糖根據個人口味添加，不放也可以。喜歡大棗的，可以加一些大棗。銀耳的蒂千萬去幹凈，雖不影響湯羹的味道，但是影響吃銀耳的口感。

• 除濕消脂,三絲銀魚羹

三絲銀魚羹材料銀魚100克，青椒15克，水發香菇15克，熟火腿絲15克，色拉油8克，紹酒、益、味精、胡椒粉、清湯、水澱粉各適量。加工將銀魚去頭，洗凈，瀝幹水分，放入盛器，加紹酒、鹽、味精、胡椒粉拌勻，待用。分別將青椒、香菇、熟火腿用刀切成細

• 茉莉銀絲羹——暖身又防燥

用茉莉花、冬瓜、杏仁來煲煮湯水，可以讓冬季的幹燥得以滋潤。一盅淡雅的茉莉銀絲羹獲既可滋潤身體，又可達到美容養顏的效果。茉莉花硫肝明月、潤膚養顏、芳香異常，常食可使肌膚溢香。茉莉花茶還有松弛神經的功效。用茉莉花茶漱口，不僅可以去油膩、固齒，而且有祛口臭的功效。茉莉花配以冬瓜、杏仁，能清熱潤肺、除燥止渴，它們的配合真是天衣無縫。茉莉銀絲羹的食譜：材料：冬瓜300克，茉莉花5克，杏仁50克，枸杞10粒。做法：1、茉莉花放入茶包中。