颜值、味道、营养兼具，北京多家老字号为女性献上“春日礼”

新京报讯（记者王萍）桃花酥、玫瑰卷、椰蓉红豆糕、李子小柿子...三八妇女节即将到来。新京报记者从北京多家知名餐饮企业和老字号了解到，多款价值、口味、营养均衡的菜品上线，同时结合各类新春菜品，为女性消费者奉上“新春礼”。

新京报记者注意到，烤肉店的桃花酥、峨眉酒家地安门店的玫瑰卷、砂锅居的玫瑰豆沙春卷等众多老字号都推出了以鲜花为主题的专为3月8日设计的菜品和甜点。友一顺和长春街马凯餐厅和峨眉酒家德内店也将在3月8日为女性顾客送上冰糖银耳莲子汤、西米露和冰糖雪梨。

峨眉酒家地安门店推出了“玫瑰卷”。受访者供图鲍鱼图

3月8日，北京华天旗下的同春园酒店将为来餐厅用餐的女性顾客送上一份江苏特色小吃“羊角米”。同春园苏菜第三代传承人王洪庆说，“羊角米”的白色小半月果形似羊角，外裹白糯米粉。外壳酥脆，内部流动，甜味独特。同时，同春园将春色与甜味相结合，推出炒春笋、荠菜春笋、腌鲜多道菜季春鲜、椰蓉红豆糕等，让消费者尽享春日风味。

在同和居，精美的工艺品贝壳、珍珠、山药和“蝴蝶爱心花”都是厨师专门为三月八开发的新菜肴，既健康又有创意。鼓楼马凯餐厅推出了梅子小柿子、百花山药等酸甜爽口、绵甜可口的菜品。此外，包括同和居、同春园、鼓楼马凯餐厅、庆丰包子店、华天延吉餐厅、华天二友居肉饼店、惠丰餐厅、费翔烤鸡和新川面馆在内的许多餐厅将为女士们提供“春游礼”，并提供定制的“女神专用登山包”福利。

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