一品豆腐
一品豆腐介紹
一品豆腐是有名的豆腐吃法，屬於孔府菜，傳統制法是：將豆腐配以高檔配料，包入鮮豆皮內，蒸好，再澆上鹵汁而成。味鮮嫩，色黃白。夾起一塊，表皮酥脆，彈性十足當唇齒剛一咬開外面的酥皮，裏面雪白嫩滑的豆腐就一溜煙的和著醬汁滑到了肚子裏滿嘴鹹香微辣，略有回甜的濃郁的醬汁香美妙。【詳細】
中文名：一品豆腐
外文名：Steamed Tofu Stuffed with Vegetables
分類：官府菜，孔府菜
口味：清淡鮮嫩 、軟爛香醇
主要食材：豆腐，冬菇，姜片，蛋清
產地：安徽淮南
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豆腐是一種健康食品 關於豆腐的起源
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鳳菌一品豆腐
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豆制品和蜂蜜能一起吃嗎？豆腐和蜂蜜一起吃好嗎
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豆腐是一種減肥效果非常理想的減肥食品
豆腐是我們生活中，經常食用的一種健康食品。尤其是素食者，更是視豆類制品為大愛。豆制品我國是最早種植大豆的國家，也是最早利用大豆制成豆腐制品的國家。下面跟隨小編了解一下吧！豆腐存在的歷史悠久，相傳是在前164年，由中國漢高祖劉邦之孫-
主料：蘑菇(鮮蘑)250克豆腐400克輔料：幹貝40克雞蛋清100克蝦仁50克火腿10克肥膘肉20克香菜25克調料：豬油（煉制）70克料酒25克鹽15克味精2克胡椒粉1克大蔥10克澱粉(豌豆)5克姜10克制作：1.將幹貝老筋摘去，洗一遍，放
所以吃豆腐後，不宜食用蜂蜜，更不宜二者同食。此外，豆漿裏最好不要加紅糖。因為紅糖含有多種有機酸，它們和豆漿裏的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收。胃酸過多或消化性潰瘍患者，在飯前約2小時飲用蜂蜜水，不僅能抑制胃酸分泌，還能使胃酸水平降低，有利於潰瘍面的愈合。
豆腐是一種減肥效果非常理想的減肥食品，如果你會做幾道拿手的豆腐佳肴，那麽你的身材肯定是頂呱呱的了。下面小編就教大家做幾道豆腐佳肴，好讓各位美女都能吃出好身材來。凍豆腐減肥功效凍豆腐等豆制品含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的作用，其中的卵磷脂在人體內形成膽堿，有防止動脈硬化的效果。此外，豆制品中含
