宜城大虾
宜城大蝦介紹
宜城大蝦是20世紀90年代興起的風味小吃，宜城大蝦具有很強的季節性，從入夏開始，到入秋結束。宜城大蝦個大肉多，鮮嫩爽口，吃起來一麻二辣三香，吃法可分鹵、炒、煮，最好吃的還是鹵蝦，即：將洗凈的大蝦幹炒，然後放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種佐料，猛火鹵煮。2005年8月，在襄樊人民廣場舉行的首屆中國·湖北·襄樊美食文化節暨烹飪大賽上，宜城大蝦經過專家與群眾評比，在眾多菜品中脫穎而出，榮獲"襄樊名菜"中的首道名菜。
宜城大蝦是襄陽20世紀90年代興起的特色風味美食，選用個大、肉多、鮮嫩爽口的宜城大蝦制作而成，吃起來一麻二辣三香，是襄陽著名的特色名菜之一。宜城大蝦做法有鹵、炒、煮三種烹飪方式，最好吃的還是鹵蝦，其做法是將洗凈的大蝦幹炒，然後放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種佐料，猛火鹵煮。2005年在襄樊人民廣場舉行的首屆中國·湖北·襄樊美食文化節暨烹飪大賽上，宜城大蝦榮獲“襄樊名菜”稱號。
中文名：宜城大蝦
外文名：Yicheng prawns
口味：鮮嫩爽口
主要原料：蝦
是否含防腐劑：否
儲藏方法：冰箱冷藏冷凍
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一、蝦的做法大全介紹蝦肉鮮嫩，味甘甜，做法也是頗多，而且簡單易做，非常適合在家中炒制，那麽大家知道蝦的做法大全嗎?下面小編將帶領大家尋找答案!油爆大蝦原料：活大河蝦350克。輔料：醬油20克，蔥段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，紹酒15克。做法：1、將蝦剪去鉗
或許你是那萬千人群中那百分之一會對大頭蝦過敏的人，或許你是那萬千人之中不適宜吃大頭蝦的人，不要覺得這個概率低，就忽略了大頭蝦的禁忌人群。那麽作為在蝦家族中的大頭蝦的宜忌人群有哪些呢？如下：大頭蝦的適宜人群1、中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人更適合食用；2、適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用。
但這裏小編說的並不是餐廳，而是大頭蝦這種水產品，盡管很多人熱衷於吃大頭蝦，不過有一些小夥伴就只能遠觀而不能吃之了！
或許你是那萬千人群中那百分之一會對水煮大頭蝦過敏的人，或許你是那萬千人之中不適宜吃水煮大頭蝦的人，不要覺得這個概率低，就忽略了水煮大頭蝦的禁忌人群。那麽作為在蝦美食中的水煮大頭蝦的宜忌人群有哪些呢？
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