原创 为啥西餐厅在餐前，都会送一份免费面包？内行人一席话，涨见识了

如今，我国的发展越来越迅速，人们的生活水平也提高了很多。与此同时，我们回国的餐饮业也以多元化的方式发展。现在国内餐馆不仅限于中餐，还引进许多外国菜肴，如日本菜、韩国菜、法国菜和西餐。所以我们今天要和你谈论的是西餐。许多人应该知道我们在吃西餐时有许多规则，例如餐具的安排，上菜的顺序等等。这些我们都知道，但是不知道大家在吃西餐的时候有没有发现这样一个细节，那就是大多数西餐厅都会在客人用餐前送上一份免费的面包。为什么？前段时间，我问了一位内行人关于西餐的问题，听听这位内行人的说法，真的很有启发性！

1.让客人感受到西餐厅的优质服务。分组伤感

一般来说，在许多中国餐馆里，为了让客人吃得更多，点更多的菜，一些开胃的凉菜会作为开胃菜，绝对不会提供像面包这样的食物。一般餐前供应面包的西餐厅质量都很高，这也是这些西餐厅欢迎顾客的一种方式，就像对顾客说:“我们非常欢迎你”，让顾客感受到这家西餐厅的优质服务，然后他们会更高兴地在餐厅消费。毕竟现在也是服务型社会！

这也是西餐厅的传统。

内部人士随后告诉我们，西餐厅餐前供应面包的行为也是西方国家的历史传统。我听说很多年前，西方人的生活条件不是很好，一些酒馆和西餐厅只在特定时间开门，并且只提供一顿饭。有时人们在不是特别合适的时间吃饭，所以一开始不可能吃大菜，总是需要一些开胃菜，而这种面包是西餐厅最传统的开胃菜。木须肉的家常做法

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3.等待用餐过程中的小调整