闪耀春季糖酒会，晋善晋美以品质文化书写大清香新格局

3月15日至19日，成都环球中心将举办2024年全国春季糖酒商品交易会预订及展览论坛。据悉，金山金美酒业已确认进入全球名酒俱乐部。金山金美酒业来自清香核心产区汾阳，坐享北纬37度世界黄金酿造带绝佳酿造环境，传承150年“老派酿造技艺”，从品质和文化上为广大酒商共享清香发烧的财富密码。

高粱米的做法

传承150年技艺，酿造优良风土佳酿。微波炉 蛋糕家常鱼香茄子

2023年7月6日，在第七届中国酒业展览会上，金山金美酒业董事长吴文宝表示，近年来，在清香热的趋势下，金山金美酒业在全国各地开设了650家连锁店“集贤酒堡”，实现了每家店都盈利，并连年保持200%左右的增长速度。金山金美酒业快速发展的背后，是公司在产区、技术、品质等方面的优势。作为金山晋美控股集团董事长，吴文宝先生凭借其卓越的商业洞察力和对传统酿造工艺的深刻理解，成功带领企业实现了令人瞩目的增长。他不仅是葡萄酒行业的领军人物，还是金山金美商学院的院长，致力于行业知识的传承和人才的培养。作为集贤汇的发起人，他通过这个平台聚集了行业精英，不断谱写中国酒文化的新篇章。

与清香型白酒传统的28天发酵期不同，金山金美酒业传承了150年的“老派酿造技艺”，始终坚持地面罐发酵、56天双发酵期、三年以下不出厂的标准酿造。独特的酿造工艺、较长的生产周期和较低的出酒率增加了企业的生产成本，但优良的品质赢得了消费者的口碑。而且金山金美酒业只采前两茬酒，所有产品不勾兑、不添加，保证了产品比传统大曲更香更甜。

如今，金山晋美酒业占地20万㎡，年产优质大曲清香型白酒5000余吨，打造原浆、定制、成品、收藏矩阵，发展加盟店650家、社区店5000余家，已辐射山西、河北、河南、北京、天津、山东、内蒙古、广东、上海、辽宁、湖南、广东等地。2021年，金山晋美酒业荣获第十三届华尊杯中国白酒品牌200强，“金山晋美”品牌价值27.94亿，位居山西第三。2024年，蓄势待发的金山金美酒业提出了五年远景规划:到2027年，公司将完成34个省会城市的战略布局，完成A类省会城市布局，完成各省核心城市的战略布局。对于加盟商来说，金山金美酒业的全国扩张可以给予更多的优惠政策。

经过多年的发展，金山金美酒业不断提升产品品质和品牌影响力。近年来荣获“山西十大香型白酒品牌”“中华老字号”“三晋老字号”等荣誉。“山西十大清香型白酒品牌”代表了品牌引领下的山西清香型白酒新格局，明确了高质量发展的方向，彰显了金山晋美酒业强大的品牌实力。“中华老字号”和“三晋老字号”是悠久历史和代代相传价值的代名词。生长在千年晋商文化沃土上的金山晋美酒业，致力于古法酿造，以浓香白酒谱写山西风味，荣获“中华老字号”“三晋老字号”等称号。2013年荣获“吕梁市著名商标”，2014年至2021年荣获“山西省道德诚信食品企业”“山西省人民最放心食品品牌”等荣誉证书。2019年荣获“山西省品牌示范基地”“中国历史文化名酒”“传承古法酿造优质品牌”称号，2020年以27.94亿元的价格荣登第十三届中国白酒品牌200强华尊杯榜单。在2023年ISGC国际烈酒大赛中，百年老字号喜获金奖，并于同年完成“纯粮固态发酵白酒”认证。如此多的荣誉，为金山金美酒业的品牌实力赋予了强大的权威背书。

时代浪潮卷起的每一滴浪花落在个人头上，都是梦寐以求的财富。业内专家认为，在香型产业持续火热的窗口期，金山晋美酒业立足核心香型产区风土传承150年的“老派酿造技艺”，通过产区优势、工艺优势、品质优势进军全国第一，势必将书写山西酒业的传奇。而与之合作的加盟商也可以乘风破浪，实现财富增值。

打造葡萄酒和旅游产业链，用文化体验链接消费者。

2024年，旅游业彻底火了。文化和旅游部数据显示，2024年春节假期8天，国内旅游人数4.74亿人次，同比增长34.3%，按可比口径恢复至2019年同期的119.0%；国内游客旅游总费用6326.87亿元，同比增长47.3%，按可比口径恢复至2019年同期的107.7%。

旅游业的抢眼数据点出了金山金美酒业的另一大优势。公司斥巨资打造的集贤堡生态文化小镇融合了工业、旅游、文化等产业优势，集专业品酒、品酒、餐饮、参观、旅游于一体，被认为是“全域旅游+酒庄旅游+体验消费+社交消费+工业互联网”的全产业链模式。

通过参观集贤堡生态文化小镇，消费者不仅可以近距离感受“老派酿造技艺”的品质魅力，还可以了解金山金美酒业的历史文化、品牌文化和企业文化。这不仅是企业硬实力的展示，也是软实力的传播。

从营销的角度来说，企业点赞千遍不如让消费者看到品尝。2019年，美国最具影响力的商业杂志之一《Fast Company》发布的一份报告显示，在对1400个成功广告活动的案例研究和分析中，纯情感内容广告活动的效果约为理性内容广告活动的两倍。消费者可以在集贤堡生态文化小镇与金山晋美酒业进行深度交流，品尝各类精品佳酿，感受山西酒业的悠久历史。最后，它们之间的关系将从简单的商品交易上升到深层的情感体验，品牌营销将从产品功能推广上升到情感交流。

集贤堡生态文化小镇可以在传统白酒品牌营销的基础上，以创新的方式传播企业文化，增强消费者与金山金美酒业的情感互动，进而培养一大批忠实客户。加盟商组织消费者参观集贤堡生态文化小镇，可以通过消费者后续的高频购买加强品牌忠诚度，增加销售额。目前，青香取得了快速发展。在这个过程中，青香的第二阵营仍在积极积蓄进军该国的能量。金山金美酒业扎根汾阳产区，传承150年历史的“老派酿造技艺”酿造大曲清香，与集产区、技术、品质、文化优势于一身的集贤堡生态文化小镇共同传播企业文化，必将借助清香热的东风，实现从香型优质白酒企业向全国头部白酒品牌的蜕变。