原创 年夜饭上要准备这4道菜，营养又好吃，关键是寓意好，沾喜气！

面包

这四道菜应该在年夜饭时准备，既营养又美味，适合许多人的口味。关键是意义特别好，还能开心。第一道菜是蒸肉丸，它们是圆形的，所以这道菜象征着繁荣和家庭团聚的美好。这道菜的做法也很简单。肉丸表面裹上一层糯米饭，然后蒸20分钟左右，搭配一些蘸料和蒸好的肉丸。

第二道菜是剁椒鱼头，它象征着吉祥如意，也是一道传统家常菜。味道很辣，但味道很棒，而且味道鲜美，营养丰富，美味可口。关键是端上桌，看起来也很端庄。如果你不会做，照着食谱做是很容易学会的。

黄瓜炒鸡蛋

第三道菜是清蒸鸡，最好是整鸡，意思是飞升。加上适量的八角，放入蒸锅中蒸一个小时左右。蒸鸡肉时，鸡头必须朝上，这样容易使鸡头成型。蒸出来的鸡又美又好吃，寓意特别好。

第四道菜是红椒炒腊肉。颜色很红，这意味着在新的一年里生活蒸蒸日上。这道菜也是一道普通的家常菜。经过大火油炸后，味道更好！今年的年夜饭，如果你不知道准备什么，记得准备这四道菜，营养美味，寓意美好！你还是可以开心的！你还记得吗？

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