大自然的水不要钱,怎么还越搬越贵了?

正文:像一场梦

来源:宜兰商业(ID: Yilanshangye)

“过去一桶水只需要15元,但现在已经上涨到22元,涨幅接近50%”,一位负责为杭州办公室订购水的90后惊叹道。“连喝水的自由都几乎没有了”。

是的,水越来越贵了。据生意社不完全统计,仅最近三年,就有多个品牌的瓶装水宣布涨价。与过去十年相比,价格涨幅更大。要知道,十年前,一桶饮用水几乎到处都是5元钱。

除了瓶装水,桶装水也没有逃过涨价的命运。

10年前,你可以在路边超市买到1元水。现在,当你走进超市时,最便宜的是农夫山泉2元,怡宝,百岁山3元,甚至10元以上的进口瓶装水。

那么问题来了,为什么水来自大自然,而消费者要付出的成本却越来越高?

01原料真的没有涨价

包装水的原料主要是水和包装瓶。

现在市场上既有天然水也有矿泉水。天然水是在各地区当地获得的,需要申请许可证。矿泉水的勘探、开发和利用需要取得国家《采矿许可证》,申请费昂贵且难度大,还需要向国家缴纳矿产资源补偿费和矿产资源开采税。两者最大的区别在于矿泉水的成本高于天然水,因此矿泉水的价格普遍高于天然水。

最畅销的瓶装水在2元,农夫山泉,怡宝和大多数日常饮用的瓶装水都是天然水,成本很低。

根据国家规定,居民日用水量为2.8元/吨(含污水处理费0.9元/吨)。以2元装550毫升瓶装水为例,以居民用水价格计算,水的成本为0.00154元。

事实上,企业获得许可证后,直接从各个地区取水,水价比日常居民便宜得多。在每瓶550毫升的瓶装水中,水本身的成本带来的变化几乎可以忽略不计。

这也意味着包装水的价格上涨了,而不是因为瓶子里的水。中国食品行业分析师朱也告诉宜兰,水基本上没有价值,包装约占成本的10%。

那么是因为包装比较贵吗?

根据农夫山泉的财务报告,其产品的主要包装原料为PET,是原油的下游产品。近期PET价格确实有较高的上涨趋势,均价为7496元/吨。

我们拉长时间线。2011年PET的价格在12000-13600元/吨之间。2012年,价格开始下跌,但仍在1万元左右波动。自2012年以来,国内宠物产能集中释放,但需求没有及时跟上,导致宠物行业竞争激烈,随后价格一路下跌。事实上,与10年前相比,宠物的价格实际上已经下降了。

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显然,这也意味着水和包装都不是过去十年包装水价格上涨的真正原因。

02加工费涨了不少

除了原材料,生产加工也是成本的重要组成部分。加工原材料的人工成本最终将摊销在价格中。

在过去的10年里,工资水平一直在上升。2021年全国城镇非私营单位年平均工资超过10万元,达到106837元,较2020年增长9.71%,较2012年增长1倍多。中国城镇私营单位年平均工资也超过了6万元,达到62884元。增长了8.93%,与2012年相比增长了一倍多。路易十六酒多少钱一瓶

与十年前相比,随着工人工资的增加,瓶装水企业的生产、运输和服务成本大大增加。

值得一提的是,国家宣布了“限载令”,自2018年7月起,全面禁止违法车辆在高速公路上运输,这意味着企业不能通过超载来节省成本。

显而易见,随着经济的发展,工资和物价的上涨使企业在生产过程和运输过程中付出了更多的成本。

03销售费用才是大头

除了原材料,加工成本和销售成本也是价格上涨的重要原因。

近年来,中国瓶装水行业发展迅速,整体市场规模不断增长。企查查数据显示,我国共有9.8万家饮用水相关企业。从每年的新注册量来看,2013年至2020年,随着居民收入水平的提高和健康意识的增强,更多消费者倾向于选择包装饮用水,饮用水相关企业的新注册量逐年上升。2017年和2020年的新注册量分别超过1万家和1.5万家。

虽然近两年在疫情的影响下,饮用水行业的注册企业数量有所减少,但与2013年相比,整体饮用水相关企业数量翻了一番。由于进入门槛低,消费粘度高,许多企业盲目一哄而上,导致竞争越来越激烈,特别是各大品牌进入各个地区后,也面临着各大品牌和区域品牌之间的竞争。销售费用也在这个过程中有所增加。西安小吃加盟

朱表示,包括饮用水在内的所有饮料的最大成本是整个营销成本,占35%。IPG首席经济学家柏文喜也表示,瓶装水和包装水的主要成本在于包装和配送费用,尤其是配送费用占比最大,占终端零售价的一半以上。

以农夫山泉为例,其2022年中期报告显示,报告期内集团销售及分销开支为人民币36.12亿元,较去年上半年增长1.6%;销售及分销费用占总收入的21.8%。

从商业角度来看,实际上包装水的原材料成本并没有上涨,但人工成本和销售成本持续上涨,推动了整个包装水的价格上涨。

盘古智库高级研究员蒋晗告诉宜兰商业,有些企业产品控制能力强,成本消化吸收能力比较大,自然可以选择慢慢提价,但有些企业本身在这方面比较弱,没有办法消化吸收成本的压力,所以往往会率先提价,这其实是饮用水行业的正常现象。

部分品牌率先提价后,其他品牌提价的压力会小很多。每个人都将开始通过提高价格来弥补自己的成本。在这个过程中,水将变得越来越贵。

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